ЭлБиб

Молочнохозяйственный вестник, №1 (29), I кв. 2018

140

ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ

жительностью подготовительно-заключительных операций. Исключить составляю-

щую холостого доения, обусловленную неравномерностью выдаивания четвертей

вымени, при доении серийными доильными аппаратами невозможно. Передержку

доильных стаканов, обусловленную неравномерностью выдаивания коров в группе,

позволит исключить оснащение доильных аппаратов устройствами почетвертного

контроля интенсивности молокоотдачи. Оператор машинного доения, работающий

с доильными аппаратами, оснащенными устройствами почетвертного контроля

интенсивности молокоотдачи, заблаговременно получив текущую информацию о

выдаивании четвертей вымени коров, имеет возможность варьировать продолжи-

тельностью подготовительно-заключительных операций адекватно ситуации и тем

самым исключить передержку доильных аппаратов, обусловленную неравномер-

ностью выдаивания коров в группе.

Эксплуатация в течение двух лет в опытном коровнике №3 доильных аппара-

тов, снабженных устройствами почетвертного контроля интенсивности молокоот-

дачи, подтвердила высокую эффективность их использования на молочной ферме

(рис. 3)

1000

2000

3000

4000

5000

6000

7000

2015

2016

2017

Период, годы

Ежемесячные потери товарного молока, кг сс

Коровник №3 Коровник №2

Рисунок 3.

Диаграмма изменения ежемесячных потерь товарного молока

В опытном коровнике по годам имеет место устойчивый тренд снижения еже-

месячных потерь товарного молока (

= 0,99

). В контрольном коровнике №2, обо-

рудованном доильными аппаратами MU 200, наблюдается тенденция повышения

ежемесячных потерь товарного молока (

= 0,33

). За первое полугодие 2017 г. ус-

редненные ежедневные потери товарного молока в опытном коровнике составили

107,5 л. В контрольном помещении (коровник №2) ежедневные потери товарного

молока колебались на уровне 181,9 л. По данным молочного комбината в пробах

молока опытного коровника зарегистрировано устойчивое снижение числа сомати-

ческих клеток. По сравнению с пробами молока контрольного коровника число со-

матических клеток за исследуемый период было ниже на 4,3‒36,9%, а содержание

жира выше на 0,01‒0,03%, что свидетельствует о полноте выдаивания молока из

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека