ЭлБиб

218 / 248

Молочнохозяйственный вестник, №4 (24), IV кв. 2016 218
рефераты
[Молочнохозяйственный вестник, 2016, №4(24)]
с. 65-71
Табл. 3. Рис. 2. Библ. 8.
Влияние качества кормов на показатели молочной продуктивности
П.А. Фоменко, Е.В. Богатырева, И.С. Сереброва, Л.А. Корельская, С.Ф.К.
Сафаралиева, Федеральное государственное бюджетное научное учреждение
«Северо-Западный научно-исследовательский институт молочного и
лугопастбищного хозяйства
Influence of feed quality on milk production indicators
Fomenko, P.A.
Bogatyreva, E. V.
Serеbrova, I. S.
Korel`skaya, L. A.
Safaralieva, S. F. K.
Ключевые слова: корма, протеин, химический состав, соматические клетки.
Keywords: feed, protein, chemical composition, somatic cells.
Реферат
Проведен анализ качества заготовленных основных объемистых кормов
в колхозе «Племзавод Родина» Вологодского района Вологодской области.
Анализ показателей молочной продуктивности коров проводили по результатам
контрольных удоев раз в декаду в разрезе технологий доения: роботизированная,
доильный зал, молокопровод. Объем заготовленного силоса увеличился в 1,5
раза, в то время как заготовка сена снизилась в 2 раза. В заготовленном силосе
наблюдается повышение содержания сырого протеина с 21,31 г до 34,14 г, и
переваримого протеина с 13,76%до 22,98%. В анализируемый период наблюдается
увеличение массовой доли жира в молоке при всех способах содержания и доения
от 3,7 % до 3,78 % при наивысшем его содержании при доении коров в доильном
зале. В то же время по массовой доле белка в молоке просматривается тенденция
снижения его при доении в доильном зале с 3,37 % до 3,34 %. При доении в
молокопровод и на роботах массовая доля белка остается на уровне от 3,37
% до 3,38 % и от 3,39 % до 3,41 %, соответственно. Результаты проведенных
исследований свидетельствует о том, что повышение классности заготовляемого
корма и его питательной ценности положительно влияет на показатели молочной
продуктивности коров. В то же время достаточно высокий процент неклассного
корма не позволяет в полной мере реализовать генетический потенциал животного,
а также негативно сказывается на отдельных качественных показателях молока.
Поэтому заготовка высококлассного корма – один из основных резервов повышения
Э ектронная Н учная СельскоХозяйственная Библиотека