производстве ферментированного напитка ����������������������������������������������������� 69
Grunskaya V. A., Gabrielyan D. S., Rogatenko K. Y.
Optimization of composition of
milk framework taking into account the influence of technological factors in the produc-
tion of fermented drink
Джабборов Н. И., Федькин Д. С.
Основы оценки энергоэффективности техно-
логических процессов и технических средств обработки почвы ������������������������ 76
Djaborov N. I., Fed’kin D. S.
Estimation basis of technological processes and techni-
cal means of soil cultivation efficiency
Киприянов Ф. А., Рассветалов А. С., Дунаев В. С.
Параметрический газогене-
ратор с объемным регулированием процесса газификации ������������������������������� 84
Kipriyanov F. A., Rassvetalov A. S., Dunayev V. S.
Parametric gasifier with variable
volume in the gasification process
Охрименко О. В.
Анализ и уточнение методики определения числа Рейхерта-
Мейссля молочного жира �������������������������������������������������������������������������������90
Okhrimenko O. V.
Analysis and refinement of the methodology for determination the
Reiсhert-Meysslya constant of milk fat
Миронова Н. А., Харламова К. К., Пластинина О. А.
Состояние и развитие ма-
лых форм хозяйствования в Вологодской области������������������������������������������� 97
Mironova N. A., Kharlamova K. K., Plastinina O. A.
Enterprises of Small Forms of
Management Condition and Developing in the Vologda Region
Шилова И. Н.
К вопросу об экономическом содержании, особенностях и класси-
фикации образовательных услуг ������������������������������������������������������������������ 107
Shilova I. N.
Concerning to economic content, peculiarities and classification of educa-
tion services
Рефераты ������������������������������������������������������������������������������������������������� 115
Summaries
Требования к оформлению статей для журнала ����������������������������������� 146
«Молочнохозяйственный вестник» �������������������������������������������������������� 146
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека