347 / 404
вать всю продукцию овощного семеноводства как основную, так
побочную и сопряженную и правильно распределять энергозатра*
ты, связанные с получением всех видов продукции. Объекты уче
та, на которые необходимо распределять энергозатраты, связанные
с технологией выращивания семян, представлены в табл. 1.
Таблица 1
Объекты учета для распределения энергозатрат технологического процесса
производства семян и маточников овощных культур
Культура
Объекты отнесения энергозатрат
Томат
Семена, плоды, пульпа
Перец
Семена, плоды, дольки плодов
Огурец, кабачок, патиссон
Семена, мезга, плоды
Горох, бобы, фасоль
Семена, солома
Салат, укроп
Семена, зелень
Свекла, морковь и др.
Маточники, нестандартные корне
плоды
Лук-севок
Лук-севок, лук-выборок
Арбуз, дыня, тыква
Семена, мякоть плодов, дольки пло
дов, плоды
Исходя из этого, нами разработаны коэффициенты (табл. 2),
применение которых при отнесении энергозатрат позволяет более
точно установить энергетический эквивалент семян конкретной
культуры.
Отнесение энергозатрат, связанных с выращиванием семян и
маточников, путем исключения из общего урожая сопряженной и
побочной продукции в овощном семеноводстве приводит к иска
жению энергетических эквивалентов на семена.
Для отнесения энергозатрат на семена по коэффициентам ос
новную, сопряженную и побочную продукцию овощного семено
водства переводят в условную. Затем рассчитывают удельный вес
семян в условной продукции, по которому устанавливают через ус
редненный энергетический эквивалент 1 рубля денежных затрат
издержки на семена в энергетическом исчислении. Усредненный
энергетический эквивалент денежных затрат выводился из соот
ношения энергии, израсходо'ванной в 1985-—1990 гг. и стоимос
ти национального валового продукта за эти же годы (Народное
хозяйство СССР..., 1989, 1990, 1991). Поделив количество затра
ченной энергии во всем народном хозяйстве на стоимость валового
продукта и умножив результат на энергетический эквивалент еди-
343
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека