ЭлБиб

единице потребляемых нормативов и средств труда. Энергетичес

кий эквивалент на семена и матачиики овощных культур — вели

чина, получаемая суммированием используемых энергоресурсов на

каждом этапе их производства: выращивания, доработки, хране^

ния, транспортировки и т. д.

Вопрос об энергетических эквивалентах на семена и посадоч

ный материал, как конкретного инструмента при разработке нор

мативов полной энергоемкости технологий производства овощной

продукции и технологий, применяемых в Овощном семеноводстве,

а также при планировании и контроле за эффективностью ис

пользования семенного материала при возделывании овощных

культур, окончательно не решен.

Данное обстоятельство обусловлено различными подходами и

способами расчета энергетических эквивалентов на семена овощ

ных и других культур. Одни исследователи в качестве энергетиче

ских эквивалентов на семена используют показатель — энергосо

держание, определяемое калориметрированием (Дудоров И. Т.,

Коржиков А. Е., 1989), другие (Pimentel D. et aL, 1973, Бала-

ур Н. С., Тетю А. В., 1988) — удваивают количество энергосо

держания, считая данный способ расчета оправданным. Е. И. Ба

заров (1986) при расчете энергетических эквивалентов на семена

и посадочный материал умножает энергосодержание последних на

коэффициент, учитывающий дополнительное количество энергии,

расходуемое на производство 1 кг посевного материала. Величину

коэффициента в овощном хозяйстве исследователь принимает

равной трем.

Основываясь на вышеизложенном, поиск и разработка методов

расчета энергетических эквивалентов на семена и маточники овощ

ных культур и создание на его основе системы энергетических эк

вивалентов является задачей актуальной. Разработанные энерге

тические эквиваленты дадут возможность определять энергети

ческую эффективность технологий, применяемых в овощеводстве

и овощном семеноводстве.

Целью наших исследований предусматривалось решение ос

новной задачи — разработки научно обоснованного методического

подхода к расчету энергетических эквивалентов на семена и ма

точники овощных культур с учетом особенностей отрасли семено

водства и создание на его основе системы энергетических эквива

лентов.

Основной продукцией, получаемой с площади семенников

овощных культур, являются семена. Однако семеноводческие хо

зяйства наряду с основной продукцией по ряду овощных культур

получают также сопряженную (томатный сок, арбузный сок и др.)

и побочную продукцию (солома гороха овощного, нестандартные

плоды, полезные отходы от переработки плодов на семена и др.),

которая реализуется на продовольственные цели или на корм жи

вотным. Для правильного определения энергетических эквивален

тов на семена и маточники овощных культур необходшмо учиты-

342

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека