37 / 52
ВОПРОСЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ КОРМОВ
www.kormoproizvodstvo.ruͪКормопроизводствоͫ № 4, 2017
35
Была рассчитана сбалансированность каждого из ком-
понентов составленных растительных кормов.
Растительный корм, полученный при оптимальных па-
раметрах процесса гранулирования и соотношении кор-
мовых компонентов, анализировали по комплексу показа-
телей, характеризующих его кормовые свойства, обменную
энергию, питательность, а также изучали влияние условий
и сроков хранения на качество гранулированного корма
для африканских страусов (табл. 2).
Органолептические показатели готовой продукции сле-
дующие: гранулы цилиндрической формы с глянцевой или
матовой поверхностью, без трещин; цвет, соответствующий
цвету рассыпного комбикорма, из которого готовят грану-
лы, или темнее (при вводе красителей — цвет соответству-
ющего красителя); запах, соответствующий запаху доброка-
чественных исходных компонентов без затхлого, плесневе-
лого и других посторонних запахов.
Таким образом, разработка кормов для страусов, оби-
тающих в условиях зоопарка, питомников и малых фер-
мерских хозяйств, и анализ их зоотехнических качеств мо-
жет представлять интерес для обеспечения полноценного
кормления африканских страусов, способствующего укре-
плению здоровья птицы, повышению скорости откорма,
увеличению яйценоскости и выживаемости.
1. Компоненты предлагаемых рецептурных
растительных кормов
Состав
Рецепт корма №
ДК-61 по ГОСТ
18221-99 для
африканских
страусов 5–36 нед
Рецепт корма
№ ДК-61М
(предложенный)
для африканских
страусов 5–36 нед
Пшеница
–
20,3
Овёс
–
1,4
Ячмень без плёнок
38
–
Кукуруза
14,9
24,9
Отруби пшеничные
5,9
7,0
Жмых подсолнечный
10,0
10,0
Шрот подсолнечный
10,0
10,0
Мука мясная
6,0
6,0
Дрожжи кормовые
5,0
5,0
Мука рыбная (СП — 63 %)
6,0
6,0
Погоны дезодорации
–
3,0
Соль поваренная
0,3
0,3
Мел кормовой
2,0
2,0
Известняковая мука
1,8
2,0
Сода пищевая
0,1
0,1
П5-1 Хайсекс белый
1,0
1,0
П-5 КОББ-500
1,0
1,0
Рис. 1. Сбалансированность ДК-61 для африканских страусов
в возрасте 5–36 нед по аминокислотам и микроэлементам
Рис. 2. Сбалансированность ДК-61М для африканских страусов
в возрасте 5–36 нед по аминокислотам и микроэлементам
2. Физико-химические показатели растительного корма
Наименование Время хра-
нения, мес
Корм № ДК-
61 М для страу-
сов в возрасте
5–36 нед
Корм по ГОСТ
18221-99 для
страусов в воз-
расте 5–36 нед
Массовая доля
влаги, %
Начало
10,5
14
2
10,0
4
9,8
Длина гранул,
мм, не более
Два диаметра
Крошимость
гранул, %,
не более
Начало
3,15
10
2
3,11
4
3,90
Обменная энер-
гия, ккал/100 г,
не менее
Начало
261
260
2
260
4
259
Сырой протеин,
%, не менее
Начало
22,02
16
2
21
4
19,7
Сырой жир, %,
не менее
Начало
6,3
3,3
2
5,1
4
4,5
Клетчатка, %,
не более
Начало
4,8
5,0
2
4,7
4
4,6
Кислотное
число, град
Начало
3,0
7
2
4,2
4
5,3
Фосфор, %,
не менее
Начало
0,49
0,45
2
0,47
4
0,45
Лизин, %,
не менее
Начало
3,3
0,7
2
3,0
4
2,8
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека