18 / 50
№ 6 / 2015 РЫНОК мяса и мясных продуктов
УЧЕБНЫЙ ЦЕНТР
16
Номер
недели
Даты
мероприятия Наименование мероприятия
Повышение квалификации микробиологов, химиков, гистологов и дегустаторов
39
22-25 сен. Повышение квалификации химиков, микробиологов, гистологов, дегустаторов
41
07-08 окт.
Как создать современную лабораторию. Проектирование. Оснащение. Аттестация.
46
10-13 ноя.
Повышение квалификации химиков, микробиологов, гистологов, дегустаторов.
Круглогодично
Повышение квалификации и обучение специалистов газовой хроматографии
Круглогодично
Повышение квалификации и обучение специалистов высокоэффективной
жидкостной хроматографии (ВЭЖХ)
Круглогодично
Повышение квалификации и обучение специалистов масс-спектрометрии
Круглогодично
Обучение дегустаторов пищевых продуктов
Технические регламенты, стандартизация, сертификация
40
28-29 сен.
Практика применения технических регламентов Таможенного Союза для
предприятий мясной промышленности
40
30 сен.
«Порядок и процедура самостоятельной регистрации деклараций о соответствии»
40
30сен.-02 окт.
Практика разработки и внедрения системы НАССР в соответствии с требованиями ТР
ТС № 021/2011, ГОСТ Р 51705.1, ГОСТ 33182-2014. Внутренний аудит системы HACCP.
Требования ISO 22000 и стандартов торговых сетей (FSSC 22000, IFS, BRC и др.)»
48
25 ноя.
«Порядок и процедура самостоятельной регистрации деклараций о соответствии»
48
23-24 ноя.
Практика применения технических регламентов Таможенного Союза для
предприятий мясной промышленности
48
25-27 ноя.
Практика разработки и внедрения системы НАССР в соответствии с требованиями ТР
ТС № 021/2011, ГОСТ Р 51705.1, ГОСТ 33182-2014. Внутренний аудит системы HACCP.
Требования ISO 22000 и стандартов торговых сетей (FSSC 22000, IFS, BRC и др.)»
Технология мяса и мясных продуктов, учет и экономика производства
38
15-16 сен. «Пищевые добавки для мясной промышленности. Законодательство.
Эффективность применения. Новые возможности»
42
13-15 окт.
Экономика и организация производства на предприятиях АПК. Автоматизация учета
и управления.
44
27-29 окт.
Как повысить качество российского мяса? Современные технологии первичной
переработки. Стандарты. Упаковка. Проблемы и риски.
45
03-05-ноя.
Все для консервного производства. Технологии. Пищевые добавки. Тара и упаковка.
Оборудование. Автоматизированный учет. Эффективное брендирование.
47
17 ноя.
Готовимся к введению ГОСТов! Новые стандарты для мясной промышленности.
Рецептуры и технологии. Классификация продукции, подготовка этикетки
49
30-04 дек.
Все для колбасного производства. Технологии. Пищевые добавки. Тара и упаковка.
Оборудование. Автоматизированный учет. Эффективное брендирование.
* Возможны дополнения и корректировки.
С более подробной информацией Вы можете ознакомиться на нашем сайте:
www
.
eduvniimp
.
ru
Контактный телефон/факс:
+7 (495) 676-7941
:
edu@vniimp.ru elena_vniimp@mail.ruПлан работы Учебного центра
ФГБНУ «ВНИИ мясной промышленности имени В. М. Горбатова»
на 2 полугодие 2015 года
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека