10 / 48
8
МАСЛОЖИРОВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
№ 6-2014
Вниманию авторов!
ПРАВИЛА ПРЕДСТАВЛЕНИЯ СТАТЕЙ
в журналы Издательства «Пищевая промышленность»
Статья направляется вИздательство вместе с сопроводительнымписьмомна имя главного редактора
Пресняковой Ольги Петровны за подписью руководителя учреждения, в котором выполнена работа.
При отправке статьи по электронной почте письмо должно быть прислано в отсканированном виде, на
бланке и с подписью. Если статья диссертационная, в сопроводительном письме необходимо указать
ориентировочную дату защиты.
Статья должна быть объемом не более 10 страниц в электронном виде или на бумажном носителе с
приложением электронного носителя.
Представляемая в редакцию статья должна содержать следующие данные и отвечать следующим
требованиям:
•
в начале статьи указываются индекс УДК, название, ученая степень, звание, фамилия, имя иотчество
авторов, полное название учреждения;
•
статья экспериментального характера должна быть структурирована, т. е. включать краткий обзор
данной проблемы, цель исследования, экспериментальную часть, результаты и их обсуждение, выводы,
список литературы. Повторение одних и тех же данных в тексте, таблицах и графиках не допускается;
•
встречающиеся в тексте аббревиатуры должны быть расшифрованы;
•
используются единицы измерения системы СИ в русском обозначении; в тексте, таблицах и на
рисунках обозначения величин должны быть одинаковыми;
•
формулыдолжныбыть набраны вформате программыMath Tуре, все приведенные в них буквенные
обозначения расшифрованы;
•
рисунки должны быть четко выполнены, надписи на них по возможности заменять цифровыми или
буквенными обозначениями, которые затем раскрыть в подрисуночной подписи. Позиции на рисунке
располагаются по часовой стрелке. В тексте статьи обязательно должныбыть ссылки на представленные
рисунки;
•
на графиках оси абсцисс и ординат должны быть озаглавлены с указанием единиц измерения;
•
таблицы должны иметь заголовки и порядковые номера. Ссылки на таблицы в тексте статьи
обязательны;
•
список литературы (не менее 5 названий) должен содержать только те источники, ссылки на
которые есть в тексте статьи, и в той последовательности, как они упомянуты в тексте. Ссылки на
неопубликованные работы не допускаются. Не рекомендуется ссылаться на литературу более чем
10-летней давности. При оформлении списка следует пользоваться кратким библиографическим
описанием в соответствии с ГОСТ 5.07 «Библиографическая ссылка»;
•
статья должна содержать рефераты на русском и английском языках объемом от 100 до 200 слов
(в зависимости от объема статьи), а также ключевые слова на русском и английском языках (не более
10 слов).
Отдельно предоставляются сведения об авторах: фамилия, имя, отчество полностью; дата рождения;
полное название места работы и его почтовый адрес с индексом; образование; ученая степень, научное
звание; рабочий, домашний и мобильный телефоны, e-mail.
В электронном виде статья должна быть представлена вформатеWord, набранная 12-м кеглем через
1,5 интервала шрифтом Times New Roman Cyr (допускается использование шрифта Symbol для набора
греческих букв).
Графики, диаграммы должны быть представлены отдельными файлами в формате Exel. Схемы и
фотографии должныбыть представленыотдельнымифайлами вформате jpg (вмаксимальном качестве)
или tif с разрешением 300 dpi размером не менее 9 см по длинной стороне. Схемы допускается
представлять в формате eps.
Следует избегать перегрузки статей большим количеством формул, дублирования одних и тех же
результатов в таблицах и графиках.
Э ектронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека