ЭлБиб

5 / 52

3
МасложироваЯ промышленность № 6-2013
С О n t e n t s
Журнал зарегистрирован Комитетом
Российской Федерации по печати.
Регистрационный № 019113
Лицензия № 064938
6 • 2013
АПМП Участник Ассоциации
производителей мыловаренной
и масложировой продукции
и Масложирового Союза России
Chief Editor Olga Presnyakova,
Candidate of Technical Science
Deputy Chief Editor
Aleksey Petrovich Nechaev ,
Doctor of Technical Science
Editorial Board
Ivan Petrovich Artemenko,
Doctor of Technical Science (Russia),
Ltd. «Labinsk Oil Extraction Plant»,
Svetlana Fyodorovna Bykova ,
Doctor of Technical Science,
North-Caucasian Branch of State Scientific
Institution All-Russian Scientific Research Institute
of Fats of RAAS,
Vera Sergeevna Iunihina,
Doctor of Technical Science,
International Industrial Academy,
Nikolay Vladimirivich Komarov,
Candidate of Technical Science,
MoscowBranch of State Scientific Institution
All-Russian Scientific Research Institute of Fats of
RAAS
Alla Alekseevna Kochetkova,
Doctor of Technical Science,
Institute of Nutrition RAMS,
Alexandr Nikolaevich Lisitsin ,
Doctor of Technical Science,
State Scientific InstitutionAll-Russian Scientific
Research Institute of Fats of RAAS,
Kahramon Halimovich Mazhidov,
Doctor of Technical Science,
Bukhara Engineering and Technology Institute,
Viktor Leonidovich Nefyedov,
Candidate of Economic Science,
Russian Union of Oil and Fat,
Yuriy Avraamovich Sultanovich,
Doctor of Chemical Science,
MC «Solar Products»,
Yuriy Alexandrovich Tyrsin,
Doctor of Technical Science,
Moscow State University of Food Production,
ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
MARKETS AND BUSINESS
Anniversary Dates TD «Solar Products»
GC «EFCO» – the Results of the 1st half of 2013
World Food Moscow-2013 – to Accommodate their Partners
«Gold» of Mayonnaise Mr. Ricco
Exhibitions Drinktec and Oils+Fats
PRODUCTION OF OIL EXTRACTION EQUIPMENT
Fedorov A.V., Markov V.N, Tagiev S.K.
Efimov A.V., Romanov N.N. Recycling as a Way of Intensifying
Heat and Mass Transfer at the Miscella Distillation in the Production
of Oil Extraction
RESEARCH RESULTS
SokolovaL.S., Pletnev F.I., Kostromskih A.A., Pashkova E.B.
PirogovA.V., Popik M.V. Shpigun O.A. Determination
of Preservatives in Spreads by Microemulsion Liquid
Chromatography
Nilova L.P., Pilipenko T.V., Markov K.Y.
Sikoev Z.H. Functional and Technological Properties of a New
Generation Oils
RAWMATERIALS AND INGREDIENTS
Nuritdinov B.S., Mazhidov K.H., Rahimov M.N. The Stability
of Food Cottonseed Oils with Vitamin Supplement for
Long-Term Storage
Voskanyan K.G., Krivova A.Y, Shaker T.A. Influence of
Pretreatment on Carotin Containing Raw to the Yield of Carotenoids
in Obtaining Vitaminised Vegetable Oil
OILS AND FATS IN NUTRITION
Black Sea Grain and Oilseeds 2013/2014
State and Prospects
PARTNERSHIP AND COOPERATION
Exhibition Modern Bakery-2013 in Moscow
Eurasian Forum at the Exhibition «Modern Bakery Moscow-2013»
CHRONICLE AND INFORMATION
Business Development in Russia on Franchising
The Market of Grain and Oilseeds in Russia
INDEX OF ARTICLES, PUBLISHED IN THE MAGAZINE
«FAT AND OIL PROCESSING INDUSTRY» IN 2013
Ответственность за
содержание реклам
и объявлений несет
рекламодатель
Мнение редакции не
всегда совпадает
с мнением авторов
статей
Требования к макету рекламы
Размер страницы до обреза 215 х 300 мм
Размер страницы после обреза 210 х 290 мм
Полоса набора 185 х 263 мм
1/2 полосы: горизонтальная 185 х 130 мм
вертикальная 90,5 х 263 мм
1/3 полосы: горизонтальная 185 х 85 мм
вертикальная 59 х 263 мм
1/4 полосы: вертикальная 90,5 х 130 мм
1/8 полосы: горизонтальная 90,5 х 63 мм
Форматыфайлов:
tif (разрешение 300 dpi, СMYK), eps, ai, cdr
(CMYK, текст в кривых)
Art Requirements
The format of the page before cutting 215 х 300mm
The format of the pageafter cutting 210 х 290 mm
Usable area 185 х 263 mm
1/2 of the page: horizontal 185 х 130 mm
vertical 90,5 х 263mm
1/3 of the page: horizontal 185 х 85mm
vertical 59 х 263mm
1/4 of the page: vertical 90,5 х 130mm
1/8 of the page: horizontal 90,5 х 63mm
File Formats:
tif (300 dpi, СMYK), eps, ai, cdr (CMYK, text to curves)
Подписано в печать 15.11.2013
Формат 60х90 1/8.
Печать офсетная.
Отпечатано в типографии
ООО «Печатный салон «ШАНС»
© ПИЩЕПРОМИЗДАТ
4
6
8
10
11
12
18
22
28
31
34
37
39
42
45
46
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека