ЭлБиб

•

2011

ПИВО

НАПИТКИ

НОВОСТИ

Обзор пивоваренной отрасли

по итогам IV квартала 2010 г.

По данным Росстата, в 2010 г.

в России индекс производства пи-

воваренной отрасли опустился до

отметки 94,1% к уровню 2009 г.,

что, по предварительной оценке,

составляет 1021 млн дал.

Таким образом, уже второй год

наблюдается серьезное сокращение

объемов производства пива. При

этом спад отчетного года оказался

более значительным, чем в 2009 г.,

когда объем производства соста-

вил 95,2% к уровню 2008 г. В то

время как многие другие отрасли,

связанные с производством напит-

ков и продуктов питания, в течение

2010 г. вышли из кризиса. Пиво-

варам этого не позволили сделать

трехкратное повышение акцизной

ставки и последовавший за ним

рост цен, сделавший пиво менее

доступным для потребителей. В

целом отрасль за три неблагопри-

ятных года (2008–2010) вернулась к

производственному уровню 2006 г.

Бренд «Сокол»

обновил дизайн упаковки

Яркий и провокационный, «Со-

кол» начинает 2011 г. в новом об-

разе — популярный пивной бренд

обновил дизайн упаковки. Изме-

нения затронули этикетку и колье-

ретку стеклянной и ПЭТ-бутылок, а

также внешний вид алюминиевой

банки объемом 0,5 л.

Новая упаковка сохранила

узнаваемую зеленую цветовую

гамму с белыми и красными цве-

товыми акцентами, однако стала

более яркой и выразительной. На

этикетке появился новый графи-

ческий элемент — направленная

вверх зеленая стрелка, соответ-

ствующая слогану обновленного

«Сокола» — «Стрелка отрыва».

Изменения затронули и логотип

бренда «Сокол» — он стал более

контрастным, сохранив при этом

четкие и динамичные очертания.

Пиво «Сокол» в обновленной

упаковке уже появилось в прода-

же в российских магазинах. «Со-

кол»—молодежный пивной бренд,

отличающийся нестандартными

креативными идеями и инновацион-

ными решениями. В 2009 г. «Сокол»

первым запустил уникальную для

российского рынка линейку пивных

коктейлей — «Сокол Мохито» и

«Сокол Кола». Отличительные черты

характера бренда «Сокол» — чув-

ство юмора, независимость, стрем-

ление к самовыражению. В 2010 г.

бренд провел очередной рестайлинг.

Изменения затронули дизайн этикет-

ки, которая стала более современной

и стильной.

Новый завод

по производству минеральной

воды и безалкогольных

напитков на Кубани

В Белоглинском районе со-

стоялось открытие нового завода

«Мартин-Аква» по производству

минеральной воды и безалкоголь-

ных напитков. Соглашение о реали-

зации этого проекта общей стоимо-

стью 120 млн руб. было подписано

на VIII Международном инвести-

ционном форуме «Сочи-2009».

Инвестор — компания «Мартин-

Аква» приняла решение развивать

производство на Кубани, в селе

Белая Глина, используя источники

уникальной местной воды.

Для строительства завода было

выбрано поистине историческое ме-

сто. Именно здесь австриец Франц

Груббе, первым оценивший качество

местной воды, в 1886 г. построил

паровой пивоваренный завод и за-

вод искусственных, минеральных и

фруктовых вод. Здесь выпускали

пять сортов пива, а воду для его

изготовления брали из Красного

родника. В те времена белоглинское

пиво завоевало пять золотых меда-

лей на Парижской выставке.

Планируется, что продукция

нового предприятия будет реализо-

вываться не только на Кубани, но и

по всей России, а также в странах

СНГ. На заводе «Мартин-Аква»

предполагается создание порядка

100 дополнительных рабочих мест

для жителей района, сообщает

пресс-служба департамента инве-

стиций и проектного сопровожде-

ния Краснодарского края.

Вырос экспорт пива

Velkopopovick

Kozel

Чехия, как и многие другие

страны, не избежала экономиче-

ского спада. Соответственно упало

и потребление пива — с горя народ

пьет водку, а не пиво. Несмотря на

то, что, по данным Чешского союза

пивоваров, экспорт пенного напитка

из Чехии в 2010 г. заметно снизил-

ся на фоне общего экономического

спада, рост экспорта «Велкопо-

повицкого козла» (Velkopopovick

Kozel) составил 28,6%.

За 2010 г. было вывезено

67 470 гл различных видов «козла»

по сравнению с 15 018 гл в 2009 г.

Пиво экспортируют в 27 стран

мира, в том числе в Черногорию и

Южную Корею. Самым активным

потребителем «Велкопоповицкого

козла» за пределами Чехии оста-

ется Финляндия — 29 070 гл в

2010 г., т.е. 43% всего экспортного

объема. 43 тыс. гл пришлось на

10%-ный «лежак», который вывоз-

ят в 25 стран, 16 570 гл — на Kozel

Premium (19 стран) и 7 тыс. гл—на

Kozel Medium, поставляемый лишь

в три страны. Финляндия и Россия

закупают все три вышеуказанные

сорта Velkopopovick

Kozel, сооб-

щает пресс-служба пивоваренного

концерна Plzensky Prazdroj. Это за-

мечательное чешское пиво очень

популярно и в России, и в Израиле,

причем в 2008 г. оно было выбрано

лучшим пивом года.

Экспорт продукции

компании «Белсолод»

вырос в шесть раз за 2010 г.

АО «Белсолод» увеличило экс-

порт до 74,16 тыс. т в 2010 г., что в

шесть раз больше по сравнению с

2009 г. Внутренний рынок получил

продукцию объемом 26,6 тыс. т.

В стоимостном выражении объ-

ем производства промышленной

продукции в сопоставимых ценах

составил 71 млрд 343 млн руб.

(на 69,1% больше при доведенном

задании 47,7%). Как сообщает

БелаПАН со ссылкой на «Белгос-

пищепром», в целом в 2010 г.

производство солода предприяти-

ем составило 91,6 тыс. т (на 69%

больше), вдвое увеличен объем

реализации — 100,76 тыс. т (с уче-

том имевшихся запасов).

Причиной подъема частично

стало то, что в 2010 г. была завер-

шена реализация инвестиционного

проекта «Комплексная реконструк-

ция и техническое перевооружение

солодовенного производства ОАО

«Белсолод». Было модернизи-

ровано солодовенное производ-

ство с увеличением мощностей с

65 тыс. до 130 тыс. т солода в год

и объемом инвестиций в размере

94,6 млрд руб. Модернизация по-

зволила также на 30% сократить

энергозатраты, использование

воды на технические нужды на

50% и расход топлива на 40%, а

также повысить качество солода.

Согласно заданию концерна в

2011 г. предприятие должно уве-

личить производительность труда

на 22,7%, довести рентабельность

производства до 20%. Инвестиции

в основной капитал должны соста-

вить 60,2 млрд руб., показатель

по энергосбережению — минус

14%; снижение уровня материало-

емкости продукции — минус 3%,

сальдо внешней торговли товара-

ми — 24 млн долл. США.

Новый сидр

Stella Artois Cidre

Сидр как напиток известен и

популярен очень давно. В Англии

даже регулярно проводятся еже-

годные пивные фестивали эля и си-

дра. Именно для любителей сидра

пивоваренная компания Stella Artois

к Пасхе решила сварить одноимен-

ный сидр. Этот замечательный

подарок для истинных любителей

пива будет производиться в Бель-

гии специально для британского

рынка в бутылках 586 мл и банках

440 мл и позиционироваться как

продукт премиум-класса. Напиток

крепостью 4,5% предлагают пить

охлажденным и подчеркивают его

традиционность — в конце концов,

историю производства и потребле-

ния сидра отсчитывают от VIII–IX в.

нашей эры.

Запуская новый продукт, Stella

Artois ориентируется на предпо-

чтения потребителей. Так, по дан-

ным исследовательской компании

Mintel, в течение будущей пятилет-

ки рынок сидра вырастет на 45%,

сообщает сайт Brandnews.

Пиво «Вятич»

на «Зеленой неделе»

В начале февраля представи-

тели ОАО по производству пива и

безалкогольных напитков «Вятич»

Электронная Научная СельскоХозяйственная Биб иотека