ЭлБиб

•

2006

ПИВО

НАПИТКИ

ИНФОРМАЦИЯ

пищевой и перерабатывающей промышленности,

привлекли особое внимание специалистов, по-

сетивших Международную выставку «РосУпак» в

июне 2006 г. в г. Москве.

Среди таких разработок заметно выделялся пред-

ставленный в экспозиции компании «Профитэкс»

лазерный маркировочный комплекс «АДНК ЛМ-10

ВТ». Предназначенный для маркировки продукции и

упаковки в условиях промышленного производства,

он прост и надежен в эксплуатации. Высокая скорость

маркировки, контрастность изображения, нестирае-

мость надписей (даты изготовления, срока годности,

штрих-кода, наименования товара и т.д.) делают

этот комплекс весьма привлекательным. Очевидная

эффективность его работы способствует снижению

себестоимости продукции за счет скорости нанесения

отправных данных, экономии расходных материалов и

запасных частей, а также трудозатрат.

Кроме этого компания «Профитэкс» разработа-

ла линию «АДНК-19 ЛР» автоматического розлива

напитков, в том числе и газированных, в ПЭТ-тару

вместимостью 0,5–8 л с укупоркой пластиковыми

пробками производительностью от 1 до 3 тыс. бут/ч.

Возможно также включение в линию лазерного

маркера и этикетировщика по заказу потребителя.

В линии применено пневмооборудование итальян-

ской фирмы «Camozzi», электрооборудование —

японской фирмы «Omron», материал линии — не-

ржавеющая сталь.

Новинка фирмы— этикетировщик для полипро-

пиленовых этикеток, предназначенный для нанесе-

ния кольцевой этикетки на круглую газозаполненную

ПЭТ-бутылку. Производительность до 5 тыс. этике-

ток в час. Отклонение по параллельности наклеи-

вания — не более ±2 мм, отклонение по длине эти-

кетки — не более ±5 мм. Этикетировщик состоит из

узлов разметки роля пленки, клеевой ванны и отрез-

ки, вакуум- барабана, механического привода, узлов

датчиков и электроники, пневматики и подготовки

воздуха, а также конвейера с обкаточной дугой.

Интересны разработанные фирмой «Профи-

текс» транспортные системы и накопительные

столы широкого спектра применения в различных

производствах.

На выставке «РосУпак» представил свои разра-

боткиМагнитогорскийзавод упаковкииполиграфии

«Алькор». Специалисты завода при производстве

продукции используют полипропилен — экологи-

чески чистый полимер, который устойчив к сжатию

и ударам, высоким температурам, не вступает в ре-

акцию с жирами и агрессивными химикатами.

Завод выпускает такую упаковку любого цвета

с полноценной боковой печатью, нанесением ри-

сунка на платинку герметичной крышки из фольги.

Осуществляется также флексопечать на рулонных

материалах, кашированной фольге, комбинирован-

ных пленках, самоклеящейся бумаге. Оборудование

завода позволяет наносить печать шести цветов, а

также проводить выборочное ламинирование.

У посетителей выставки вызвал интерес сотовый

полипропилен — альтернатива картону, металлу и

жестким панелям, выпускаемый Магнитогорским

заводом упаковки и полиграфии «Алькор». Он с

успехом может быть использован в строительстве,

сельском хозяйстве и других отраслях, в том числе

в качестве прокладки между материалами. По ин-

формации завода при эксплуатации полипропилен

не выделяет газов, безопасен в использовании.

Обращает на себя внимание новая тенденция во

взаимодействиях между разработчиками, производи-

телями и потребителями оборудования — работа по

индивидуальным требованиям заказчика. Такая фор-

ма работы уже получила распространение в компании

«Профитэкс» и на Магнитогорском заводе упаковки и

полиграфии «Алькор» и может стать перспективной и

в других регионах страны.

А.А. ИЗРИНА

«Очаково» угостило мэра

Москвы медовухой

1 июля этого года в «Лужниках» стартовал

VIII Большой московский фестиваль пива. Несмо-

тря на резкое похолодание и проливной дождь,

пивной городок «Очаково» в первый же день меро-

приятия посетили свыше 3 тыс. москвичей, гостей

города и даже мэр столицы Юрий Лужков.

В этом году фестиваль побил все поставленные

ранее рекорды по количеству участников и предлагае-

мым сортам пива. 16 пивоварен представили на меро-

приятии почти 80 наименований различного пенного

напитка. Фестиваль-2006 совпал с Чемпионатом мира

по футболу. Специально для всех болельщиков орга-

низаторы подготовили несколько сюрпризов.

Городок «Очаково» поставил свои рекорды.

Прежде всего, по выпитому количеству пива. Самым

популярным напитком в день открытия стало пиво

«Очаково нефильтрованное», его было выпито почти

3 тыс. л. Это пиво особо любимо настоящими цени-

телями, ведь оно не подвергается ни фильтрации, ни

пастеризации, благодаря чему в нем сохраняются все

живительные свойства пенного напитка. Кроме того,

«Очаково нефильтрованное»—ячменное пиво, тогда

как на российском рынке представлены в основном

пшеничные сорта нефильтрованного напитка.

Мэр Москвы Юрий Лужков, посетивший горо-

док «Очаково», также по достоинству оценил не-

фильтрованный напиток. Хотя больше по вкусу ему

пришелся другой —медовуха, которую очаковские

специалисты сварили ограниченной партией специ-

ально для почетного гостя. Президент Московского

пивобезалкогольного комбината Алексей Кочетов

угостил мэра русским медовым напитком и заве-

рил, что уже осенью медовуха от «Очаково» будет

доступна всем россиянам в Москве и регионах.

Пиво «Очаково» признано

лучшим в Москве

С 1 по 9 июля этого года на стадионе «Лужники»

прошел VIII Большой московский фестиваль пива.

Одной из самых популярных площадок на празднике

стал «Пивной городок «Очаково»: за девять дней его

посетило около 40 тыс. человек. Рекордным для «Оча-

ково» стало также количество полученных наград —

10. Самыми почетными стали звания, присужденные

очаковскому пиву в процессе народной дегустации:

«Самое народное» и «Лучшее пиво Москвы».

Пивной городок «Очаково» по праву мог быть

назван одной из самых посещаемых площадок на

фестивале. По подсчетам организаторов, за девять

дней там побывали около 40 тыс. человек. Площадка

«Очаково» в этом году стала обладателем награды за

«Лучшее обслуживание». Учитывая масштабы потре-

бления, персоналу городка действительно пришлось

потрудиться, чтобы получить это звание. Всего за

девять дней было съедено около 170 кг раков, 320 кг

мяса и выпито более 30 тыс. л пива и 2 тыс. л кваса.

Но не только вкусными напитками и великолеп-

ным обслуживанием «Очаково» привлекало гостей.

Большая развлекательная программа в городке

«Очаково» отличалась яркостью и креативностью.

Она была организована как большое «Кругосветное

путешествие». Каждый фестивальный день перено-

сил гостей то в жаркий карнавал Латинской Америки,

то на Монмартр утонченного Парижа, то в шатры за-

гадочного Востока. На дискотеках очаковских гостей

развлекали музыкальные коллективы кавер-верси-

ями известных хитов, а также группы «Леприкон-

сы» и «Чичерина». Ни минуты не давали заскучать

девчонки из команды КВН «Борис Булкин Бенд» и

ведущий, устраивающий на сцене феерическое шоу

с разнообразными конкурсами и розыгрышами.

Напитки МПБК «Очаково» завоевали на Мо-

сковском фестивале пива 10 наград, чем побили

собственный прошлогодний рекорд. Три из десяти

наград «Очаково» были получены по итогам про-

фессионального конкурса «Осирис-2006». Золото

было присуждено пиву «Ячменный колос Светлое»

и «Ячменный колос Крепкое», серебро — «Очаково

Оригинальное».

Остальные награды «Очаково» получило по ито-

гам конкурса «Народная дегустация». Объявление его

результатов стало одним из кульминационных момен-

тов фестиваля. На протяжении девяти дней посетите-

ли голосовали за самое понравившееся им пиво. А в

воскресенье в торжественной обстановке были распе-

чатаны «избирательные урны», и стало известно, что

звание «Лучшее пивоМосквы» по праву принадлежит

пиву «Очаково Классическое». Это же пиво было при-

знано и одной из «Самых народных» марок.

Кроме этого народная дегустация присудила зо-

лото в номинации «Лучшее Темное» пиву «Очаково

Премиум Черное Легкое». Серебро досталось пиву

«Очаково Оригинальное» в номинации «Лучшее

нефильтрованное» и «Очаково Премиум Светлое»

как «Лучшему Светлому». Почетной награды было

удостоено пиво «Очаково Премиум Изумруд», его

наградили званием «Лучший дебют-2006».

Год от года пивной городок «Очаково» под-

тверждает свое звание самой спортивной площадки.

На фестивале-2006 также присутствовал спортив-

ный дух. 8 июля на очаковской сцене прошла встреча

спортсменов футбольного клуба «Динамо» (Москва)

с болельщиками. Алексей Смертин, Максим Рома-

щенко, Дмитрий Булыкин и братья Комбаровы—Ки-

рилл и Дмитрий—для всех присутствующих прове-

ли мастер-класс по профессиональному владению

мячом, щедро раздавали автографы, отвечали на

вопросы и фотографировались с фанатами.

В последний день фестиваля пива, совпавший

с финалом чемпионата мира по футболу, компания

«Очаково» собрала на своей площадке большое

количество поклонников этой игры. Для них на

больших плазменных панелях в пивных павильонах

прошла трансляция решающего матча. Чтобы все

посетители смогли добраться домой, работа метро-

политена была продлена до 02.00.

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека