ЭлБиб

ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

12/2015

НОВОСТИ КОМПАНИЙ

НОВОСТИ КОМПАНИЙ • НОВОСТИ КОМПАНИЙ • НОВОСТИ КОМПАНИЙ • НОВОСТИ КОМПАНИЙ

Для хранения мясной продукции на

«Ульяновском» филиале ЧМПЗ исполь-

зуются самые современные холодильные

установки. В помещениях всегда поддер-

живается необходимый для сохранности

продукта температурный режим: даже в

период между поступлением на базу и

отправкой товар находится в идеальных

условиях хранения. Это позволяет гаран-

тировать 100%-ную сохранность продук-

ции и ее высочайшее качество.

На протяжении многих лет все вне-

дряемые инновации сопровождались

повышенным вниманием к качеству. На

предприятии строго соблюдаются между-

народные требования к конечному про-

дукту в соответствии со стандартами ГОСТ

ИСО 9001–2001. Также действует между-

народная система безопасности пищевых

продуктов ХАССП, которая охватывает

параметры безопасности на всех этапах

производства, начиная с мясосырья, ин-

гредиентов и заканчивая реализацией

готовой продукции.

Продукция мясокомбината неоднократ-

но получала престижные награды за неиз-

менно высокое качество, такие как «Товар

года», «Сто лучших продуктов России»,

золотые медали и дипломы выставок

«Продэкспо» и «World Food», а вкус и

рецептура продуктов «Ульяновского» по-

лучила заслуженное признание экспертов,

потребителей и ритейлеров.

Зимняя новинка

от «Слободы» — йогурт

с имбирем и корицей

3 0 н о я б р я

2 0 1 5 г .

Г р у п -

п а К омп а н ий

«ЭФКО»

( Рос -

сия) – один из

крупнейших производителей продуктов

питания – объявила о выпуске лимитиро-

ванной серии зимнего йогурта «Слобода»

с имбирем и корицей.

Йогурты «Слобода» – это абсолютно

натуральные, удивительно нежные и

вкусные «живые» биойогурты. Как и все

продукты торговой марки «Слобода»,

йогурты изготавливаются исключительно

из натуральных ингредиентов: коровьего

молока высочайшего качества с добавле-

нием кусочков фруктов и ягод, йогурто-

вых культур и лактобактерий L.casei, они

не содержат консервантов,

искусственных красителей,

ароматизаторов, крахмала,

ГМО.

Высокие качественные по-

казатели сырья гарантирует

многоступенчатая система

контроля качества всей про-

изводственной цепочки. По-

ставщики, с которыми рабо-

тает Группа, проходят тща-

тельный отбор и используют

в своих хозяйствах новейшие

технологии. Кроме того, не-

➲

100-тысячный

теплообменник выпущен

на заводе «Альфа Лаваль»

в России

Локализация про-

изводства в РФ ста-

ла стратегической

целью

компании

«Альфа Лаваль»

еще в 1993 г., когда ее

руководство приняло решение об основа-

нии российского подразделения и инве-

стировало в локальное производство бо-

лее 30 млн евро. Сегодня «Альфа Лаваль»

отмечает юбилей: на заводе компании в

подмосковном Королеве выпущен 100-

тысячный пластинчатый теплообменник.

Впереди у компании – новые, не менее

амбициозные цели.

ОАО «Альфа Лаваль Поток» – россий-

ское подразделение «Альфа Лаваль»,

созданное на базе Болшевского машино-

строительного завода, выпустило первый

полностью российский теплообменник

26 октября 1995 г. Модель M6-MFG до

сих пор остается самым популярным те-

плообменным аппаратом у российских

заказчиков. Многим предприятиям ЖКХ,

котельным, промышленным компаниям,

которые приобрели M6 двадцать лет на-

зад, эти теплообменники исправно служат

до сих пор.

Сегодня «Альфа Лаваль Поток» вы-

пускает за год более 7 тыс. пластинчатых

теплообменников всех типоразмеров – от

небольшого аппарата Т2 до гигантского

новейшего аппарата TL35, который ис-

пользуется на огромных индустриальных

объектах. Инновационный центр «Скол-

ково», башни «Москва Сити», храм Хри-

ста Спасителя, Большой театр, аэропорт

«Шереметьево» – отопление, горячее

водоснабжение и кондиционирование

этих объектов осуществляется с помощью

оборудования «Альфа Лаваль».

Полностью локализовав в России про-

изводство пластин и уплотнений, тради-

ционно составляющих до 80 % себестои-

мости теплообменного оборудования,

«Альфа Лаваль» добилась серьезного

снижения валютных и логистических

рисков, стабилизации цен на свою про-

дукцию в рублях и сокращения сроков

поставок. Важнейшим конкурентным пре-

имуществом компании стал собственный

сервисный центр, также расположенный

в г. Королёве. Он позволяет ОАО «Альфа

Лаваль Поток» гарантировать регулярное

оперативное обслуживание и контроль

технического состояния оборудования,

поставляемого заказчикам.

Высокими темпами развивается и про-

изводство воздушных теплообменников

для систем холодоснабжения. В 2014 г.

на заводе «Альфа Лаваль Поток» была

запущена производственная линия пол-

ного цикла, мощность которой составляет

более 12000 аппаратов в год. Все комплек-

тующие, кроме медных труб, закупаются у

российских производителей.

С 2014 г. теплообменные аппараты

«Альфа Лаваль», выпускаемые в Россий-

ской Федерации, сертифицированы по

стандартам AHRI (Институт кондициони-

рования воздуха, отопления и холодос-

набжения), подтверждающим их заявлен-

ную производительность.

«Выпуск 100-тысячного теплообменни-

ка «Альфа Лаваль» в России – не только

важный рубеж для самой компании,

– говорит директор департамента «Про-

мышленное оборудование» ОАО «Альфа

Лаваль Поток» Герман Буцалов. – Это

также подтверждение большой истории и

положительной репутации, которую сфор-

мировали в том числе крупные реализо-

ванные проекты. Сегодня «Альфа Лаваль»

готова предложить потребителям лучшее

энергоэффективное оборудование, изго-

товленное в России и для России».

Останавливаться на достигнутом «Аль-

фа Лаваль» не планирует. Впереди у

компании новые проекты, предпола-

гающие как дальнейшую локализацию

действующего производства, так и вы-

пуск принципиально новой продукции.

Перспективы своего развития компания

связывает с российским рынком и ростом

экономики РФ.

50 лет качества

Ф и л и а л

Черкизовско-

го мясопере-

рабатываю-

щего завода (ЧМПЗ) «Ульяновский»

отметивший 50 лет со дня основания,

входит в число пяти крупнейших произ-

водителей Приволжского федерального

округа и выпускает весь спектр высоко-

качественных продуктов питания – от по-

луфабрикатов и колбас до охлажденных

мясных деликатесов.

Мясокомбинат «Ульяновский» был

основан в 1965 г. и выпускал три группы

товаров: мясо и субпродукты, колбас-

ные изделия и полуфабрикаты. В 2000 г.

комбинат вошел в состав ПАО «Группа

Черкизово» – крупнейшего производи-

теля мясной продукции и комбикормов.

Почти сразу же технологи завода начали

большое обновление производственных

линий, одновременно повышая качество

выпускаемой продукции.

На мясокомбинате была проведена

комплексная реконструкция цехов и мо-

дернизация основных производственных

участков. Всего за несколько месяцев

было налажено современное производ-

ство по выпуску колбас и сосисок для

жителей Ульяновской области.

В 2012 г. на заводе была модернизи-

рована оптово-сбытовая база, которую

оснастили электронными автоматически

управляемыми весами, контролирующи-

ми вес поступающей на базу продукции

и массу отгружаемого товара, что по-

зволило существенно ускорить процессы

погрузки в автотранспорт.

➲

Электро ная Научная СельскоХозяйственная Библиотека