ЭлБиб

ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

4/2015

NEWS FROM R&D INSTITUTES AND HIGHER EDUCATIONAL INSTITUTIONS

НОВОСТИ НИИ И ВУЗОВ • НОВОСТИ НИИ И ВУЗОВ • НОВОСТИ НИИ И ВУЗОВ • НОВОСТИ НИИ И ВУЗОВ

дентов и преподавателей Кыргызского го-

сударственного университета им. И. Ара-

баева.

Изложенные в докладе и выступлениях,

лекциях факты, выдержки из документов

того периода, еще раз показали общность

нашего исторического пути, то внимание,

которое уделяла Россия углублению куль-

турных, научных связей между братскими

народами, способствовавших развитию

образования, укреплению процессов

взаимопонимания, взаимовлияния и вза-

имообогащения национальных культур,

традиций.

Присутствовавшие на лекции студенты,

преподаватели университета высказали

много теплых дружеских слов благодар-

ности А.В. Палину за интересное высту-

пление.

ДальрыбВТУЗ

Объявлены победители

конкурса научно-

исследовательских работ

студентов и молодых

ученых

Дальневосточном государствен-

ном техническом рыбохозяйственном

университете (ДальрыбВТУЗ)

объ-

явлены победители конкурса научно-

исследовательских работ молодых ученых

в 2015 г.:

Воропаева Елена Юрьевна – «Разработ-

ка технологии кулинарных продуктов из

молок сельди тихоокеанской»;

Вязникова Ксения Сергеевна – «Иссле-

дование накопления токсичных элементов

в органах культивируемого приморского

гребешка»;

Крестова Арина Юрьевна – «Разработка

плана маркетинговых мероприятий в вузе,

ориентированном на подготовку кадров

для рыбохозяйственного комплекса (на

примере ДальрыбВТУЗа)»;

Пташкина Екатерина Сергеевна – «Ме-

тодика регулирования использования во-

дных биологических ресурсов на примере

Дальневосточного бассейна».

Победители конкурса научно-исследо-

вательских работ студентов в 2015 г.:

Сницкая Екатерина Владимировна –

«Применение метода ДНК-комет для

оценки физиологического состояния объ-

ектов марикультуры»;

Дзюбенко Евгения Владимировна –

«Влияние загрязнения морской воды в

заливе Петра Великого на содержание

полициклических ароматических углево-

дородов в желчи рыб»;

Кулеш Татьяна Владимировна – «Раз-

работка системы показателей оценки

регионального рынка ипотечного креди-

тования».

производственных лабораторий в соот-

ветствии с требованиями Федерального

закона об аккредитации, государственной

регистрации производственных объектов,

новым международным и национальным

стандартам на продукты переработки

фруктов и овощей, другим интересу-

ющим вопросам, а также приобрести

нормативно-техническую документацию

на коммерческой основе.

КемТИПП

Крепнуть дружбе двух

братских народов

Заведующий кафедрой истории Рос-

сии

Кемеровского технологического

института пищевой промышленности

(КемТИПП

), канд. ист. наук

А.В. Палин

во время своего визита в Кыргызстан

принял участите в работе круглого стола

«История кыргызско-российских взаи-

моотношений», где выступил с докладом

«Формирование системы школьного и

профессионального образования Кыр-

гызстана в период его вхождения в состав

Российской империи».

В своем докладе Алексей Владимиро-

вич привел конкретные исторические фак-

ты из архивных источников документов,

материалов архивов РФ и КР, которые

показывают, какое большое значение

придавала Россия развитию светского об-

разования на территории современного

Кыргызстана.

С вхождением Кыргызстана в состав

Российской империи открывается воз-

можность получения светского россий-

ского образования. Первоначально обу-

чение происходило в учебных заведе-

ниях Урала и Сибири. Среди них мож-

но отметить Оренбургскую гимназию,

Омскую мужскую гимназию, Неплюев-

ский кадетский корпус (1870–1882 гг. –

Неплюевская военная гимназия, г. Орен-

бург), Сибирский кадетский корпус

(г. Омск). Первые учебные заведения,

открытые Россией на территории Кыргыз-

стана, появляются уже в 1870-е годы. В

1870 г. открывается первая русская шко-

ла в Кыргызстане – в Токмаке. С 1874 г.

действует школа при церкви во имя Ар-

хангела Михаила в селе Беловодское.

Позднее (1880 г.) она будет преобразо-

вана в Беловодское мужское приходское

одноклассное училище. С октября 1879 г.

в Пишпеке заработало приходское учили-

ще. В январе 1887 г. начала работу Ошская

русско-туземная школа.

А.В. Палин также принял участие в про-

ведении семинара для учителей истории

средних школ, где выступил с докладом

по истории кыргызско-российских взаи-

моотношений и прочитал лекцию для сту-

ВНИИТеК

Работают курсы

повышения квалификации

Во

ВНИИ технологии консервирова-

ния

(

ВНИИТеК

, прежнее название ВНИИ-

КОП) утвержден и уже выполняется план

работы курсов по повышению квалифика-

ции специалистов предприятий консерв-

ной и овощесушильной промышленности

на 2015 г.

В учебный период специалисты отрасли

подробно рассматривают принципы орга-

низации производственного контроля на

предприятиях пищевой промышленности

в условиях действия Технических регла-

ментов Таможенного союза, изучают си-

стему документов, инструменты и объекты

технического регулирования, правила

обязательного и добровольного соблю-

дения требований в области качества и

безопасности.

Слушатели также знакомятся с совре-

менными ме т одами химич е с ко г о ,

микробиологического, молекулярно-

генетического и органолептического кон-

троля показателей качества, способами

водоподготовки для обеспечения микро-

биологической и химической безопас-

ности производства, а также общими

требованиями к упаковке и маркировке

готовой продукции в многочисленных

видах металлической, стеклянной и по-

лимерной тары.

Планом предусмотрены практические

занятия в лабораториях института по

освоению методов спектрофотометрии,

высокоэффективной жидкостной и газо-

вой хроматографии, ферментативного и

атомно-абсорбционного анализа, титро-

вания, потенциометрического определе-

ния влаги по методу Фишера, определе-

нию общего белка по Къельдалю, жира по

Сокслету, проведению микробиологиче-

ских испытаний, использованию моющих

и дезинфицирующих средств, проблемам

производственной санитарии.

Кроме этого, слушатели ознакомятся с

испытательной лабораторией института

по определению ГМИ в сырье и пищевой

продукции, современными проблемами

контроля и особенностями коммерческого

использования ГМИ в пищевой промыш-

ленности.

Семинары проведут ведущие специ-

алисты института. По окончании учебы

слушателям выдаются Сертификаты уста-

новленного образца о дополнительном

профессиональном образовании, повы-

шающие статус специалиста предприятия

при его профессиональной оценке.

Во время учебы слушателям предо-

ставляется возможность получить кон-

сультации по организации контрольно-

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека