ЭлБиб

НОВОСТИ ОТРАСЛЕВЫХ СОЮЗОВ

НОВОСТИ ОТРАСЛЕВЫХ СОЮЗОВ • НОВОСТИ ОТРАСЛЕВЫХ СОЮЗОВ • НОВОСТИ ОТРАСЛЕВЫХ СОЮЗОВ

ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

6/2011

Рынок соков вырос

Российский рынок соков в

2010 г. по оценкам экспертов,

вырос на 6–7 % после значи(

тельного спада в период эко(

номического кризиса.

По данным

Российского союза про

изводителей соков (РСПС)

, который

объединяет производителей 90 % всей

российской соковой продукции, объем

производства соков в РФ по итогам

2010 г. составил 2,957 млрд л, что на

7,4 % больше, чем в 2009 г. (2,754 млрд

л). В 2009 г. производство соков сократи(

лось на 12 %, в 2008 г. – на 0,5 %, до

3,156 млрд л. В предшествующие годы

рынок демонстрировал уверенный рост –

на 12 % в 2007 г. и на 21 % – в 2006 г. (до

3,171 млрд л и 2,812 млрд л соответствен(

но).

По словам президента РСПС Натальи

Ивановой, докризисных темпов роста

рынка в ближайшие годы ждать не стоит.

«2010 г. для нас отмечен приятным рос(

том, но это всего лишь первый год после

кризиса, и сейчас прогнозировать, каки(

ми темпами мы будем расти в 2011 и

2012 г. весьма сложно. Если говорить о

росте во все предыдущие 10 лет, то мы

росли, конечно, очень большими темпа(

ми – это было порядка 15 % в год. Таких

больших темпов мы не ожидаем, даже

если мы выйдем из кризиса, потому что

уже достаточно насыщен рынок, доста(

точно большие объемы потребления. По(

этому расти будем, хотелось бы, чтобы

мы продолжали расти хорошо, но пока не

считаем возможным и корректным да(

вать прогнозы по цифрам», – сказала

она.

При этом потенциал для роста у рос(

сийского рынка есть: уровень потребле(

ния соков в России составляет около 20 л

в год на человека, в то время как в разви(

тых странах, по данным РСПС, этот пока(

затель составляет 30–40 л на человека.

К 2010 г. рынок соковой продукции в

РФ окончательно сформировался, пола(

гает Н. Иванова. Около 95 % реализуе(

мой в РФ продукции производится в Рос(

сии, на импорт приходится 5 %, в то вре(

мя как в 1990 г. это соотношение было

противоположным.

При этом значительную часть сырья

для производства соков приходится им(

портировать. Так, по словам Н. Ивано(

вой, наибольшей популярностью в Рос(

сии по(прежнему пользуется яблочный

сок, однако использовать для его произ(

водства только российское сырье нельзя.

«К сожалению, у нас нет возможности ис(

пользовать для этого полностью россий(

ское сырье. Наше российское сырье

очень хорошее, очень качественное – у

нас очень вкусные и ароматные яблоки.

Но у них есть ограничение по одному па(

раметру – это параметр кислотности. Ис(

ходя из всех рецептур, такого сырья мо(

жет быть 40 %. Остальное – это сырье,

которое произрастает в более южных ре(

гионах и имеет другой показатель по кис(

лотности, как правило, это импортная

часть», – сказала она. Кроме того, неко(

торые виды фруктов на территории Рос(

сии не произрастают, такое сырье также

приходится импортировать. «Мы никогда

не сможем вырастить апельсины и анана(

сы в промышленных объемах для произ(

водства соковой продукции», – отметила

глава РСПС.

Российский союз производителей со(

ков объединяет 23 предприятия, на долю

которых приходится около 90 % реализу(

емой на территории России соковой про(

дукции. В общем объеме производимой

членами РСПС продукции доля компании

«Лебедянский» составляет 30 %, «Мул(

тон» – 20 %, ВБД – 22 %, «Нидан» –

10 %, «Сады Придонья» – 8,5 %, «Интер(

агросистемы» – 4 %, «Прогресс» – 3,5 %.

При этом более 80 % российского рын(

ка соков поделили два иностранных иг(

рока – американские корпорации PepsiCo

и Coca(Cola. Последней принадлежат

«Нидан» и «Мултон». PepsiCo, которая

владеет «Лебедянским», консолидирует

100 % ОАО «Вимм(Билль(Данн Продукты

Питания».

По мнению Н. Ивановой, монополиза(

ция рынка не приведет к ухудшению ка(

чества продукции и росту цен – игроков

на соковом рынке было не так много и до

сделок с PepsiCo и Coca(Cola. «У нас нет

информации об увеличении розничных

цен, хотя, конечно, есть трудности с сы(

рьем, но трудности с сырьем есть все(

гда», – сказала Н. Иванова.

Мнение союза пивоваров

Запрет на продажу пива в

пластиковой упаковке, кото(

рый предусмотрен в поправках

к закону о госрегулировании

производства и оборота алкогольной

продукции, ударит не только по пивова(

рам, но и по производителям полимер(

ной упаковки, считают в

Союзе россий

ских пивоваров

Законопроект устанавливает полный

запрет с 1 января 2013 г.

«Вводя запрет на ПЭТ(тару, государ(

ство ставит под удар не только пивова(

ренную отрасль, но и производителей по(

лимерных упаковок, продукция которых

повсеместно используется для фасовки

растительного масла, соусов, фруктовых

соков и другой продукции, включая изде(

лия парфюмерии, бытовой химии и фар(

мацевтической промышленности», – го(

ворится в распространенном заявлении

Союза пивоваров.

Назвав этот запрет «дискриминацион(

ной мерой», союз пивоваров сообщает,

что в настоящее время половина произ(

водимого в России пива выпускается в

ПЭТ(упаковке. «При этом потребитель(

ские свойства этой упаковки по многим

параметрам существенно превосходят

стеклянную – пластиковые бутылки де(

шевле, выдерживают большие нагрузки,

более герметичны, в несколько раз легче

и не впитывают запахи, нет проблем и с

их утилизацией», – говорится в заявле(

нии.

Согласно документу, авторы поправки

до сих пор публично не предоставили

экономического обоснования данной

меры. «Его или попросту нет, или гласное

обсуждение невыгодно законодателям,

поскольку покажет полный абсурд пред(

полагаемого запрета», – не исключают в

Союзе.

Авторы заявления отмечают, что ссыл(

ки на запрет ПЭТ(тары в России как на

необходимость гармонизации законода(

тельства в рамках Таможенного союза и

создания единого техрегламента «не вы(

держивают никакой критики». «ПЭТ(тара

не используется только в Казахстане, и не

понятно, почему из(за этого должны по(

страдать российские и белорусские про(

изводители», – недоумевают они, под(

черкивая, что «запрет никак не

укладывается в понятие поддержки наци(

ональных товаропроизводителей, кото(

рую по идее должны претворять в жизнь

законодатели любого государства».

ПЭТ(тара производится из полимерно(

го материала полиэтилентерефталата. В

западных странах ее начали использо(

вать в 70(х гг., в России – с 90(х гг.

Союз российских пивоваров объединя(

ет 34 компании, которые имеют 90

производственных площадок на террито(

рии РФ. Всего пивоваренная отрасль на(

считывает более 250 предприятий раз(

личной мощности, размещенных в 73 ре(

гионах.

По оценке экспертов, объем рынка

ПЭТ(тары в РФ составляет 1,5 млрд долл.

США в год. Около 30 % приходится на

пивоваренную отрасль.

Зерновой союз против

запрета экспорта

Жесткая конкуренция на

мировом рынке муки не

позволяет России занять на

нем достойное место, счи(

тает президент

Российско

го зернового союза

Аркадий Злочев(

ский.

«Это очень тяжелый рынок, мы только

пытаемся его освоить, но в условиях

жесткой конкуренции и отсутствия гос(

поддержки это будет делаться очень дол(

го», – заявил А. Злочевский на пресс(

конференции в Москве.

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека