69 / 94
67
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
1/2008
EVENTS AND FACTS
ственного оборудования проводился
лучшими отечественными и зарубеж)
ными инжиниринговыми компаниями.
Его отличали рекордно короткие сроки
и беспрецедентный опыт перевода
действующего производства и монтажа
новых поточно)механизированных ли)
ний.
Процесс перебазирования проходил
почти без потерь объемов производ)
ства и без малейшего ущерба для исто)
рических зданий фабрики «Красный
Октябрь» – уникального памятника
промышленной архитектуры Москвы.
Вынос огромных станков шел с филиг)
ранной точностью. Там, где это было
необходимо, аккуратно разбиралась
кладка, делались монтажные проемы,
которые потом вновь закладывались.
GmbH) на поставку 11 современных вы)
сокотехнологичных производственных
линий. В новом корпусе фабрики
«Красный Октябрь» установлено обору)
дование по производству шоколадных
плиток, конфет типа «Ассорти» и «Пти)
С.М. Носенко
, председатель Совета директоров
Холдинга «Объединенные кондитеры»:
«Таких темпов строительства предприятия
мощностью более 50 тыс. т не знали в нашей
стране! Какао'бобы из Ганы и Кот'д’Ивуара те'
перь будут перерабатываться на новых высоко'
технологичных линиях. Объединенная производ'
ственная площадка фабрики «Красный Октябрь» и
Концерна «Бабаевский» задаст новые высокие
стандарты кондитерской отрасли».
Ю.М. Лужков
, мэр Москвы:
«Надеемся, что предприятие внесет свой вклад в экономику
города и будет флагманом кондитерской отрасли не только в
Москве. Перевод производства «Красного Октября» на новое
место положил начало новой эпохе в истории города, связан'
ной с реализацией программы московского Правительства по
разгрузке центра города с сохранением памятников промыш'
ленной архитектуры и производства музейного типа…
Четвертая часть акций предприятия принадлежит Москве.
Поэтому мы хотим, чтобы каждую четвертую конфету, выпус'
каемую «Красным Октябрем», ели москвичи».
Снаружи сооружались монтажные пло)
щадки, оборудование на тележках или
роликах подавалось на них и с помо)
щью кранов (грузоподъемностью до
100 т!) грузилось в машины.
Перебазирование шло поэтапно,
причем не только без остановки суще)
ствующего производства, но и с приро)
стом мощностей на 45 %. На новом
месте сохранены рабочие места, опти)
мизированы производственные и
энергетические ресурсы.
Новое оборудование потребовало
новых знаний от персонала фабрики.
Повышение квалификации проводи)
лось без отрыва от производства не)
посредственно на новых линиях под
руководством специалистов фирм, ко)
торые занимались проектированием
оборудования.
Для оснащения нового производ)
ственного корпуса в дополнение к пере)
базированным линиям были заключены
контракты с немецкими фирмами «Ге)
кона ТЕК ГмбХ» (Gekona TEC GmbH) и
«Антон Олерт ГмбХ» (Anton Ohlert
чье молоко», грильяжных, пралиновых
и других видов конфет, в том числе ли)
нии по производству полуфабрикатов
для кондитерских изделий.
Сдача построенного объекта под
монтаж технологического оборудова)
ния состоялась в середине 2007 г. Но)
вое здание оснащено инженерно)тех)
ническим оборудованием, отвечаю)
щим всем требованиям организации
современного кондитерского произ)
водства, центральным кондициониро)
ванием воздуха, наливными полами и
хорошим освещением.
Реализация проекта перебазирова)
ния производства «Красного Октября»
позволила разумно сконцентрировать
шоколадное и конфетное производ)
ство, упорядочить сырьевые потоки,
оптимизировать себестоимость про)
дукции. Кроме того, уменьшилась на)
грузка на транспортные магистрали го)
рода, особенно с учетом наличия на
концерне «Бабаевский» собственной
железнодорожной ветки со складами
сырья и готовой продукции.
Кондитерского производства подоб)
ного уровня в России еще не было.
Проект по своей масштабности и зна)
чимости претендует на «проект века»
не только в кондитерской, но и в пище)
вой промышленности России, пред)
ставляя собой беспрецедентный при)
мер консолидации производственных
мощностей пищевых предприятий.
На объединенной производственной
площадке концерна «Бабаевский» и
«Красного Октября» будет выпускаться
свыше 120 тыс. т кондитерских изде)
лий – это значит, что она станет круп)
нейшим кондитерским производством
не только в России, но и в Европе.
У фабрики начинается новая жизнь,
а потребителей ждут новые уникаль)
ные кондитерские изделия традицион)
но высокого качества!
И.А. СКВОРЦОВА,
Д.Г. БОГДАНОВ
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека