ЭлБиб

CОБЫТИЯ И ФАКТЫ

ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

8/2006

Формирование и реализация региональ"

ных программ здорового питания должны

быть основаны на Концепции государствен"

ной политики. Основной межведомствен"

ный орган, координирующий научную, ме"

тодическую деятельность в области здоро"

вого питания, – Научный совет по медицин"

ским проблемам питания РАМН и Минздрав"

соцразвития РФ. Для отработки, адаптации

программ здорового питания в федеральных

округах и регионах существуют образова"

тельные, научно"исследовательские органи"

зации, надзорные, лечебно"профилактичес"

кие службы, объективно и качественно вы"

полняющие в регионах соответствующие

функции. Консолидирование их деятельнос"

ти, согласованное использование единых си"

стемных подходов в области здорового пита"

ния осуществляет система российских Цент"

ров оздоровительного питания, созданная в

рамках Российской программы «Здоровое

питание – здоровье нации».

В качестве экспериментальной площадки

в 2001 г. был создан Сибирский федераль"

ный центр оздоровительного питания

(СФЦОП). В течение 2003–2005 гг. органи"

зованы и аккредитованы Северо"Западный,

Уральский, Приволжский, Центральный,

Дальневосточный окружные федеральные

Центры оздоровительного питания. В насто"

ящее время в процессе аккредитации нахо"

дится ряд региональных центров, действую"

щих под единым методическим руковод"

ством окружных (федеральных) центров.

СФЦОП остается лидером по многим на"

правлениям работы в целях реализации го"

сударственной политики в области здорово"

го питания населения.

На сегодняшний день в сферу деятельнос"

ти СФЦОП, кроме многого прочего, входят

оценка соответствия продуктов питания (в

том числе специализированного, БАД к

пище) государственным требованиям и

нормативам; оценка эффективности пище"

вой продукции; оценка показателей пре"

имущественного качества и пользы для по"

требителя, а также рекомендации населе"

нию в отношении более качественных, по"

лезных продуктов. Производителю, добро"

вольно подтвердившему действительную

ценность своей пищевой продукции на базе

Центра как аккредитованной независимой

компетентной экспертной организации, вы"

дается СЕРТИФИКАТ СООТВЕТСТВИЯ на

продукцию, производитель получает право

наносить на индивидуальную упаковку спе"

циальный маркировочный знак Системы

добровольной сертификации «Здоровое

питание – здоровье нации», предоставляе"

мый Центром. В случае необоснованных

претензий к свойствам, характеристикам

пищевой продукции СФЦОП выступает в ка"

честве эксперта, как аккредитованная в дан"

ной области, компетентная, независимая

организация.

Важный этап для дальнейшей работы в об"

ласти здорового питания населения – опре"

деление наиболее актуальных направлений

региональной политики. Поэтому СФЦОП

выступил с инициативой проведения в Ново"

сибирске I Всероссийской конференции

«Центры оздоровительного питания – регио"

нальная политика оздоровительного пита"

ния населения», которая пройдет в Новоси"

бирске 19 и 20 сентября 2006 г. Организато"

рами этой конференции стали Общественная

палата Российской Федерации; Комиссия по

формированию здорового образа жизни Об"

щественной палаты РФ; Общероссийское об"

щественное движение «За здоровую Рос"

сию»; Российская программа «Здоровое пи"

тание – здоровье нации»; Научный Совет по

медицинским проблемам питания РАМН и

Минздравсоцразвития РФ; ГУ НИИ питания

РАМН; Российская академия медицинских

наук; Сибирское отделение РАМН; Новоси"

бирский государственный медицинский уни"

верситет; Сибирский федеральный центр оз"

доровительного питания.

Программа конференции рассчитана на

широкий круг участников: врачей, ученых,

производителей, распространителей и по"

требителей продуктов оздоровительного

питания, педагогов, специалистов эксперт"

ных служб и контролирующих органов,

средств массовой информации, представи"

телей органов власти. Среди тем, которые

предполагается обсудить на конференции:

«Современные технологии разработки, про"

изводства и применения диетического (ле"

чебного, профилактического) питания, БАД

к пище», «Современные взгляды на техноло"

гии, разработку, производство и примене"

ние диетического (лечебного, профилакти"

ческого) питания для детей».

Участникам будет представлен ряд обще"

российских и региональных программ, свя"

занных с проблемами питания, формирова"

нием здорового образа жизни, охраной здо"

ровья. Представление этих программ предпо"

лагает доклады в соответствующих разделах и

симпозиумах конференции, информацион"

ный блок в публикуемых материалах, разме"

щение стенда для массового ознакомления и

налаживания взаимодействия с программа"

ми, действующими в других регионах.

Основными участниками выставки, про"

водящейся в рамках конференции, предпо"

лагаются руководители (представители) ре"

гиональных социальных программ, произ"

водители и участники оборота БАД к пище,

специализированных продуктов питания.

Есть надежда, что I Всероссийская конфе"

ренция, посвященная проблемам здорового

питания, станет важным этапом в решении

проблем улучшения качества пищи, потреб"

ляемой населением России.

I Всероссийская конференция,

посвященная региональной политике

здорового питания населения

Поздравляем с юбилеем!

Уважаемый Владислав Леонидович!

Руководство и коллектив Издатель"

ства «Пищевая промышленность» и

ФГУП «МНИЦ «Агросистеммаш» от всей

души поздравляют Вас с

70 летием

Мы выражаем Вам слова глубокой

благодарности за совместную работу, за

Ваше внимание и желание понять инте"

ресы предприятий пищевой и перераба"

тывающей промышленности в выставоч"

ной деятельности, умение четко нахо"

дить нужное решение сложных органи"

зационных вопросов.

Ваше умение налаживать добрые от"

ношения с коллективами компаний,

уважительное отношение к руководите"

лям многочисленных фирм снискали

Генеральному директору

ЗАО «ЭКСПОЦЕНТР»

Владиславу Леонидовичу

МАЛЬКЕВИЧУ

От коллектива

ФГУП «МНИЦ «Агросистеммаш»

Директор

Е.В. РУНОВ

От коллектива Издательства

«Пищевая промышленность»

Главный редактор

О.П. ПРЕСНЯКОВА

Вам заслуженное уважение и авторитет.

Выражаем уверенность, что Ваш бога"

тый опыт и знания будут и впредь спо"

собствовать решению задач, стоящих

перед ВК ЗАО «Экспоцентр».

Примите от нас самые искренние и

сердечные пожелания Вам доброго здо"

ровья, больших творческих успехов,

благополучия и процветания Вам и Ва"

шим близким.

лет

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека