СОДЕРЖАНИЕ |
4 |
ГИГИЕНА И САНИТАРИЯ |
8 |
ЭКОНОМИКА И УПРАВЛЕНИЕ |
26 |
IT В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ |
32 |
ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИЯ |
36 |
УПАКОВКА И ЛОГИСТИКА |
48 |
КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ |
54 |
CЫРЬЕ И ДОБАВКИ |
58 |
ПИТАНИЕ И ЗДОРОВЬЕ |
70 |
НОВОСТИ КОМПАНИЙ |
76 |
НОВОСТИ ОТРАСЛЕВЫХ СОЮЗОВ |
78 |
НОВОСТИ НИИ И ВУЗОВ |
80 |
CОБЫТИЯ И ФАКТЫ |
82 |
РЕФЕРАТЫ |
97 |