16 / 84
Аграрная наука Евро-Северо-Востока, № 6 (37), 2013 г.
15
Таблица 2
Параметры адаптивности сортов и перспективных линий яровой пшеницы по количеству
белка, содержанию и качеству клейковины
Сорт,
линия
Содержание белка
Содержание клейковины
ИДК-1
х
, % V, %
b
i
ПУСС
х
, % V, %
b
i
ПУСС
х
, % V, %
b
i
ПУСС
Ирень
12,6 17,2 0,96 100 27,3 17,3 0,98 100
92
7,6 0,66* 100
Баженка
11,0 20,6 0,89
64
24,3 18,5 0,81
74
93
11,9 1,20
65
К-151
10,9 26,2 1,25
49
24,8 29,6 1,50* 48
89
8,8
0,85
81
К-97
11,0 32,2 1,57* 40
24,0 31,4 1,48* 42
92
11,3 1,14
67
Л-120
9,6
12,5 0,53* 80
21,7 14,8 0,65* 73
90
12,5 1,23* 58
Л-122
9,6
20,0 0,85
50
21,0 20,7 0,91
49
91
10,8 1,04
69
Л-59
10,0 17,7 0,76
61
21,7 18,6 0,84
58
83
13,5 1,23* 46
Л-109
10,5 25,5 1,12
47
20,7 24,3 0,80
40
84
7,0 0,63* 90
Среднее
10,6 21,5
-
-
23,2 21,9
-
-
89
10,4
-
-
* - Значимо по t-критерию на 5%-ном уровне.
У перспективной линии К-151 при
улучшении условий выращивания увеличи-
вается масса 1000 зерен (
b
i
= 1,77) и содер-
жание клейковины (
b
i
= 1,50). Коэффициент
регрессии натурной массы, содержания бел-
ка и качества клейковины достоверно не от-
клонялся от 1. Линия К-151 в сравнении с
другими сортами отличается стабильностью
натуры зерна (
V
= 1,6%), сильным варьиро-
ванием массы 1000 зерен, содержания белка
и клейковины.
У линии К-97 практически все призна-
ки качества зерна: стекловидность (
b
i
= 2,68),
содержание белка (
b
i
= 1,57), содержание
клейковины (
b
i
= 1,48) прогрессивно улуч-
шаются под влиянием благоприятных усло-
вий. Коэффициент вариации по этим при-
знакам значительно выше среднего по опыту.
Линия Л-120 при невысоких абсолют-
ных значениях массы 1000 зерен, содержа-
ния белка и клейковины обладает высокой
стабильностью этих признаков по годам
(
b
i
достоверно меньше 1,
V
, % - ниже сред-
него по опыту). Вместе с тем, линия Л-120
высокопластична по натуре, стекловидности
и качеству клейковины.
Линии К-151, К-97 и Л-120 выделяют-
ся высокой достоверной урожайностью к
сорту Ирень и устойчивостью к комплексу
болезней на искусственных инфекционных
фонах.
Следует обратить внимание на линию
Л-109, у которой по большинству признаков
качества значение коэффициента регрессии
достоверно не отклоняется от 1, и изменение
всех признаков будет в точности следовать
за изменением условий среды. Это линия
отличается стабильностью (
V
= 7,0%) каче-
ства клейковины, которое не меняется в кон-
трастных условиях среды.
По параметру уровня и стабильности
сорта (ПУСС) изучаемые сорта и линии не
превышали стандарт Ирень по большинству
признаков качества зерна. Интерес представ-
ляют линия К-151 по натуре (ПУСС = 109%),
стекловидности (ПУСС = 86%) и качеству
клейковины (ПУСС = 81%), а также линия
Л-120 по массе 1000 зерен (ПУСС = 74%),
содержанию белка (ПУСС = 80%) и клейко-
вины (ПУСС = 73%).
В исследованиях выявлены взаимосвя-
зи между отдельными показателями качества
зерна. Стекловидность зерна положительно
коррелирует с содержанием белка (r = 0,46),
содержанием клейковины (r = 0,54) и отри-
цательно - с ее упруго-вязкими свойствами
(r = -0,44). Натура зерна достоверно не свя-
зана ни с одним из показателей качества,
кроме массы 1000 зерен (r = 0,46). Содержа-
ние белка и клейковины тесно коррелируют
между собой (r = 0,91), а количество и каче-
ство клейковины имеют обратную зависи-
мость (r = -0,79).
Выводы.
Изучение сортов и линий
яровой мягкой пшеницы в Северо-Вос-
точном регионе Нечерноземной зоны РФ
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека