ЭлБиб

Аграрная наука Евро-Северо-Востока, № 2 (33), 2013 г.

ских для отрасли факторов: качество кор-

мов, потери при их заготовке и хранении и

др. Эти факторы достаточно изучены в ис-

следованиях В.Я. Кавардакова и А.Ф. Кай-

далова при прогнозировании уровня молоч-

ной продуктивности коров [3]. По заключе-

нию авторов, каждый процент повышения

качества кормов от достигнутого уровня

обеспечивает повышение молочной продук-

тивности на 0,44%, что нами принято за ос-

нову при расчетах. Эти факторы, при прочих

равных условиях, обеспечивают получение

дополнительной животноводческой продук-

ции, что в итоге влияет на варьирование

точки безубыточности и запаса прочности





ЗП

в натуральном выражении.

Запас прочности показывает, насколь-

ко должны снизиться выручка или объем

реализации, чтобы производство оказалось в

точке безубыточности [4]:

%100







бн

Т Р

ЗП

(2)

где

объем реализации в натуральном

выражении;

бн

точка безубыточности в

натуральном выражении.

Методы исследования, основанные на

приведенных формулах, позволяют создать

кооператив при заданном запасе прочности,

обеспечивающий необходимый объем произ-

водства и реализацию товарных кормовых

ресурсов своим членам - мелким товаропроиз-

водителям, которым в отдельности проблема-

тично освоение крупномасштабных инвести-

ционных проектов в кормопроизводстве.

Апробация перечисленных методов на

основе анализа взаимосвязи затрат, объема

производства и прибыли выполнена на при-

мере внедрения прогрессивной технологии

заготовки силоса в полимерные рукава с ис-

пользованием пресс-упаковщика УСМ-1.

Данный проект, в особенности для хозяйств

населения, позволит сделать прорыв в тех-

нологии заготовки качественных кормов.

Важное преимущество рукавного хра-

нения кормов заключается в том, что потери

питательной ценности корма практически

сведены к минимуму. Технология дает воз-

можность создавать «мобильные» хранили-

ща необходимой вместимости и заготавли-

вать корма исходя из потребностей хозяйст-

ва, а не объема существующих хранилищ.

Тем самым, данная технология освобождает

от дополнительных затрат по аренде соору-

жений для силосования кормов и позволяет

оптимизировать расходы по доставке сырья

в места хранения и с места хранения в места

их потребления [5].

В рукавах консервируют такие грубые

корма, как сенаж, силос из кукурузы и из-

мельченных початков кукурузы, влажный

свекловичный жом, влажное фуражное зерно,

сухое зерно, барду. Метод позволяет получать

корма очень высокого качества как по пита-

тельности, так и по степени его сохранности,

что приводит к общему снижению рисков хо-

зяйства. Потери фуражной массы после фер-

ментации составляют 3-5%, кроме того, со-

храняются калорийность, питательная цен-

ность и сочность кормов, что способствует

увеличению продуктивности животных. Та-

ким образом, появляется дополнительный

экономический эффект, который позволяет

перекрывать дополнительные издержки, свя-

занные с переходом на новую технологию да-

же при малых объемах производства.

По нашим расчетам, при заготовке си-

лоса упаковщиком УСМ-1 с добавлением

биоконсерванта Биотроф-111 на каждые

1000 тонн силоса можно снизить потери фу-

ражной массы на 180-200 тонн, по сравне-

нию с обычным методом заготовки, сохра-

нив при этом её качество не ниже 1 класса.

На освоение технологии потребуется

агрегат УСМ-1, полимерный рукав и био-

консервант Биотроф-111. Объем инвестиций

для внедрения технологии на 1000 тонн мас-

сы составит не менее 2,5 млн рублей.

Как показывают расчеты, при рукав-

ном методе хранения с увеличением объема,

удельные затраты на заготовку корма сни-

жаются.

Для крестьянских фермерских хо-

зяйств, индивидуальных предпринимателей

и других сельскохозяйственных организа-

ций, имеющих 200-300 голов скота, с годо-

вой потребностью силоса соответственно

400-600 тонн, а тем более для хозяйств насе-

ления приобретать комплекс оборудования

нецелесообразно, так как производственная

мощность будет освоена не полностью и по

этой причине срок окупаемости проекта

увеличится. В связи с этим важно формиро-

вание заказа на кормовые ресурсы не ниже

минимального объема загрузки мощностей,

или параметра точки безубыточности.

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека