ЭлБиб

Россия получает валютные поступ-

ления от экспорта зерна в размере, со-

поставимом с поступлениями от прода-

жи оружия, и имеет перспективы значи-

тельного расширения экспорта. Внут-

реннее потребление зерна в стране за по-

следние годы находится в пределах 62–

68 млн т.

Резко, на 46,2% по сравнению с 2009

годом, сократился расход зерна на кор-

мовые цели, что объясняется, в основ-

ном, значительным сокращением пого-

ловья животных в стране. На продоволь-

ственные цели в 1990–2009 гг. объём ис-

пользованного зерна снизился на

13,5 млн т (43,6%). В это же время его

экспорт с нуля достиг 21,8 млн т.

Важнейшим показателем развития

сельского хозяйства является поголовье

животных в стране. Он служит объек-

тивным индикатором обеспеченности

населения мясными продуктами, а также

занятости сельского населения.

Численность поголовья КРС в России

к 1990 году достигла 60 млн голов, пого-

ловье коров – 20 млн. За последние чет-

верть века количество голов КРС в Рос-

сии сократилось более чем в три раза, и

процесс этот не остановился. В стране

осталось менее 10 млн голов коров. Та-

ких показателей не было никогда. Даже

в самые тяжёлые военные годы Россия

сохраняла дойное стадо, значительно

превышающее десять миллионов голов.

Совокупный объём производства мя-

са в 1990 году составлял более 9,5 млн т.

При этом доминирующим являлась го-

вядина (КРС), несколько меньший

удельный вес занимала свинина, и отно-

сительно небольшой сегмент составляло

мясо птицы. В последующие годы, до

2013 г. включительно, объёмы производ-

ства говядины неуклонно снижались и

достигли 0,9 млн т., или в 4,8 раза мень-

ше чем в 1990 году. Можно утверждать,

что отрасль мясного животноводства в

России в состоянии распада. В крайнем

случае, никаких позитивных процессов

нет, и в обозримом будущем она не вос-

становится, если не будут предприняты

чёткие и конкретные меры в федераль-

ном масштабе.

Производство молока по сравнению

с 1990 годом сократилось на 22,2 млн т.

в год (39,8%). Объёмы производства мо-

лока в стране продолжают неуклонно

снижаться. И на 2013 год составили

лишь 30,7 млн т, или уменьшились на

2,8 млн т. Это объясняется продолжаю-

щимся сокращением поголовья дойного

стада.

За прошедший после 1990 года пери-

од изменились не только объёмы произ-

водимой продукции, но и сама структура

производства. Это объясняется тем, что

наряду с крупными сельскохозяйствен-

ными организациями, которые были ос-

новными товаропроизводителями, поя-

вилась новая структура – крестьянские

(фермерские) хозяйства и индивидуаль-

ные предприниматели, а также хозяйства

населения.

Анализ ситуации со структурой по-

севных площадей по важнейшим куль-

турам наводит на печальную мысль о

том, что в стране существует устойчи-

вый спрос только на пшеницу. Её пло-

щади в 2012 г. по сравнению с 1990 г.

даже увеличились на 438,0 тыс. га. По

остальным культурам (рожь, ячмень,

овёс) наблюдается обвальное сокраще-

ние посевных площадей. По ржи – в

5,1 раза, ячменю – в 1,6 и по овсу – в

2,8 раза. В целом же за эти годы общая

посевная площадь в стране уменьшилась

на 41,6 млн га.

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библ отека