ЭлБиб

такой массы оказался также недостаточно надеж-

ным. Несмотря на то, что силос с его добавкой

подкислился до оптимального значения pH (4,19),

и в нем преобладало молочнокислое брожение

при отсутствии масляной кислоты, количество

образовавшегося аммиака было высоким (13,5 %

от общего азота исходной массы). По этому по-

казателю корм нельзя было признать классным.

Лучшие результаты получены при силосовании

высокопротеиновых злаковых трав в свежеско-

шенном виде, даже без применения консервантов,

а силос из этой массы с полиферментным препа-

ратом Целло-Люкс F отвечал первому классу каче-

ства.

Опыт повторили со смесью злаковых трав вто-

рого укоса, при уборке травостоя в фазу выхода в

трубку. Растения также отличались высоким со-

держанием сырого протеина – 17,56 %, но имели

более низкую начальную влажность – 77,9 %. По-

годные условия для провяливания массы были

благоприятными. В результате за 5 часов обезво-

живания ее влажность снизилась до 67,1 %. Из

схемы опыта был исключен вариант силосования

свежескошенной массы. Результаты, представ-

ленные в таблице 2, показали, что и в этом случае

силос контрольного варианта оказался более

низкого качества, чем силос с полиферментным

препаратом. В то же время, корм получился до-

брокачественным, несмотря на то, что в нем об-

разовалось больше предельно допустимой нормы

аммиака, он недостаточно подкислился (pH 4,95),

и в нем обнаружена масляная кислота (0,21 %).

Силос с препаратом Целло-Люкс F имел высокое

качество по всем биохимическим показателям.

Провели анализ корма на содержание и пере-

варимость питательных ве-ществ (табл. 3). Полу-

ченные результаты указывали на существенное

увеличение переваримости сырой клетчатки.

Это свидетельствует о том, что под действием

ферментов препарата Целло-Люкс F происходил

гидролиз целлюлозы и гемицеллюлоз, вследствие

чего в силосе снизилось содержание сырой клет-

чатки (на 2,88 %) и несколько увеличилось содер-

жание других питательных веществ. В результате

боль-шей доступности сложных углеводов бак-

териям рубца жвачных животных увеличилась и

энергетическая питательность силоса: с 9,7 до 10,4

МДж ОЭ в 1 кг сухого вещества.

Высокое консервирующее действие препарата

Целло-Люкс F подтвердилось в опыте по силосо-

ванию высокопротеиновой (22,38 %) смеси мно-

голетних злаковых трав первого укоса. Эффек-

тивность испытываемого препарата сравнивали

с муравьиной кислотой в дозе 5 кг/т силосуемой

массы. Погодные условия для провяливания трав

были благоприятными – безоблачное небо, днев-

Таблица 2

Влияние полиферментного препарата на качество силоса из смеси

высокопротеиновых злаковых трав второго укоса в фазу выход в трубку

Вариант

силосования

рН

силоса

Содержание в сухом

веществе силоса, %

Отношение, %

аммиак

кислоты

молочной

кислоты

к сумме

кислот

азота

аммиака

общему

азоту

молочная уксусная масляная

Контроль

(без добавок)

4,95

0,43

11,83

3,94

0,21

70,2

15,3

С внесением

препарата Целло-

Люкс F + Биосиб

3,94

0,17

16,03

3,42

0,0

83,8

6,0

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека