ЭлБиб

44 / 56

В условиях растущих
потребностей животноводства в
полноценных кормах собственного
производства особенно остро стоит
вопрос разработки новых, более
эффективных технологий их заготовки,
обеспечивающих высокое качество при
минимальных затратах труда и средств.
Одним из аспектов решения этих задач
является более полное использование
целлюлозы растительной массы в
качестве дешевого источника энергии
при производстве высококачественных
кормов из трав. Целлюлоза является
ценным углеводным соединением,
которое, как и крахмал, на 100% состоит
из глюкозы, однако из-за особенностей
химической структуры отличается
низкой усвояемостью при потреблении
моногастричными животными и птицей.
Жвачные животные удовлетворительно
переваривают целлюлозу только при
скармливании растений ранних фаз
вегетации – бутонизация для бобовых и
выход в трубку для злаковых трав. В этот
период переваримость сырой клетчатки,
как правило, бывает максимальной,- до
60%, так как она еще незначительно
насыщена солями кремния, лигнином,
протопектином – веществами, которые
УДК 631.563.8
ЭФФЕКТИВНЫЙ СПОСОБ КОНСЕРВИРОВАНИЯ
ВЫСОКОБЕЛКОВЫХ БОБОВЫХ ТРАВ
В.П. Клименко
ГНУ Всероссийский научно-исследовательский институт кормов им. В.Р. Вильямса
Россельхозакадемии
E-mail:
EFFECTIVE METHOD OF HIGH-PROTEIN LEGUME GRASSES
CONSERVATION
V.P. Klimenko
All-Russian Williams Fodder Research Institute
E-mail:
В статье предлагается эффективный способ сохранения энергетической и протеиновой
питательности силоса из люцерны и клевера лугового с использованем смеси полиферментного
препарата Феркон и бактериального препарата Биосиб в качестве консерванта.
Ключевые слова: корма, силосование, ферментные препараты; гидролиз, энергетическая
питательность
The effective method to save energy and protein nutritional value of alfalfa and red clover silage is
suggested in the article. The method is based on application the mixture of polyferment preparation
Ferkon and bacterial preparation Biosib for ensiling.
Key words: feeds, ensiling, enzyme preparations; hydrolysis, energy value
Н а у ч н о - и с с л е д о в а т е л ь с к и е р а б о т ы
44
Электронная Научная СельскоХозяйств нная Библиотека