34 / 540
течение 4 ч под вакуумом. После центрифугирования -к надосадку
небольшими порциями прибавляли ледяную уксусную кислоту'' до pH 5, при
этом
наблюдали
выпадение
осадка
1
(гемицеллюлоза
А),
после
центрифугирования надосадок нейтрализовали IN NaOH и прибавляли к нему
равный объем спирт, выпавший осадок собирали центрифугированием и
высушивали в вакуумном эксикаторе до постоянной массы. Определение
лигнина проводили следующим образом: к навескам измельченного
растительного материала (500 мг) прибавляли 72% серную кислоту и
оставляли на двое суток, затем разбавляли до
1 0 0
мл и промывали водой при
помощи центрифугирования. Затем к полученному материалу прибавляли
0.5% НС1 и гидролизовали в течение
12
ч. Нерастворимый осадок (лигнин)
отмывали водой от кислоты центрифугированием и высушивали в эксикаторе
до постоянной массы.
Моносахаридный состав фракций определяли в виде ГЖХ производных
моносахаридов (альдит ацетаты) после полного кислотного гидролиза
фракций полисахаридов.
Таблица 1 Содержание полисахаридов и лигнина в листьях
Amaranthus
tricolor
L. (К99) и
Amaranthus hypochondriacits
L. (Don Pedro) (% от сухой
массы листьев)
вид
водорастворимый ОЛ-растворимыЙ Гсмнисл.Ч
10
.'
101
аА. Гсмииелдюлотз В. липши
пектин.
%
ИСКТ1Ш.% %
%
A. hypochondriccus
7.5
5.6
4.3
1 1 .6
2 2 .8
А
.
tricolor
6.3
7.9
6 .8
14.4
12.33
При рассмотрении данных представленных в табл.
1
необходимо сразу
отметить значительные количества содержания пектина в листьях обоих
видов. Содержание пектина в листьях обоих видов амаранта значительно
выше, чем сообщается для других видов, например в растениях рода
Eremurus
21
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека