ЭлБиб

2. Урожай, качество и дегустационная оценка ягод жимолости съедобной, 2005

Сорт

Урожай

ягод, т/га

Средняя мас

са 1ягоды, г

____________

Содержание

■ сахара,

Содержание

ритамина С, мг%

Кислотность, %

Содержание

сухого в-ва, %

Содержание

пектина, %

Оценка вкуса

ягод, балл

Голубое верете

но (контроль)

0,5 0,8 7,5 23,0 2,9 12,5 0,29 3,7

Синяя птица

1,0 0,8 8,4 25,1 3,0 13,5 0,85 4,5

Эл.форма №39 1,2 0.7 8,9 30,1 2.7 12,1 0.92 3.2

Кувшиновидная 0,8 0,7 10,8 21,3 4,3 12,6 0,92 4,0

Поздняя из Пав

ловска

0,6 0,7 10,2 21,3 4,1 14,1 0,92 4,1

Надежная

0,6 0,7 9,6 22,3 4,1 12,4 0,90 3,6

Колокольчик

0,7 0,7 5,0 18,2 3,2 12,4 0,91 4,1

Павловская

0,7 0,9 10,9 19,2 3,8 13,7 0,96 4,6

НСРos част разл.

0,077

0,04

По вкусовым качествам выделялись сорта Павловская, Синяя

птица, Колокольчик, Поздняя из Павловска с оценкой вкуса 4,3 и выше

баллов. В целом по комплексу хозяйственно-ценных признаков выде

ляются сорта Синяя птица, Колокольчик, Павловская, Поздняя из Пав

ловска и элитная форма №39.

Следует также отметить, что за все годы наблюдений поврежде

ний растений жимолости вредителями и болезнями не отмечено.

Таким образом, использование представленных сортов черной

смородины и жимолости синей в садоводстве Республики Марий Эл

гарантирует получение экологически чистой с высокими вкусовыми

качествами ягодной продукции.

УДК: 634.7

Головунин В.П. СРАВНИТЕЛЬНАЯ ОЦЕНКА

СОРТОВ ЯГОДНЫХ КУЛЬТУР В УСЛОВИЯХ

РЕСПУБЛИКИ МАРИЙ ЭЛ // Состояние и пер

спективы развития ягодоводства в России (Мате

риалы Всерос. науч.-метод, конф. 19-22 июня

2006). - Орел: Изд-во ВНИИСПК, 2006. - С. 63-66.

В статье приведены результаты сравнительной оценки сортов черной

смородины ижимолости синей в условиях Республики Марий Эл.

Golovunin V.P. The comparative estimation of berry

varieties in conditions of republic Mari El. // Condition

and Prospects of Berry Growing Development in Rus

sia. - Orel: VNIISPK, 2006. - pp. 63-66.

There are given data about the sort test of black currants and honeysuckle blue

in republic Mari El.

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека