ЭлБиб

ВЛИЯНИЕ УДОБРЕНИЙ И ФУНГИЦИДОВ НА КАЧЕСТВО ЗЕРНА ЯЧМЕНЯ (ЮРТОВ

ВИЗИТ И ВЕРАС

И.А.Масловская, Н.Ф.Леонченко, Г. М. Кошелевекая

Белорусский НИИ земледелия и кормов

Удобрения являются одним из наиболее активных факторов во злей-

стш я на изменение показателей качества зерна ячменя (содержание

белка, экстрактивность, содержание крахмала)*

В 1990-92 г г . изучали влияние удобрений и фунгицидов на качест

во зерна ячменя сортов Визит и Верас, которые районированы в Рес

публике Беларусь с 1992 года. Дозы азотных удобрений колебались

от 0 до 120 кг д .в . на гектар. В одном варианте применялась доза

калийных удобрений 160 к г/га д .в , фоне этого, изучали влияние

фунгицидов тилт и байлетон на изменение показателей качества зерна

В среднем за три года содержание белка в зерне в зависимости от

доз азотных удобрений у сорта Визит колебалось от 12,7 да 13,9#,

у сорта Верас от 13,2 до 14

, %щ

Экстрактивность соответственно

от 77 ,5 до 79,6# и 76,8 /-> 78,6#, содержание крахмала от 56,2 до

60,7 и 57,2 до 60,5#.

Наибольший

сбор белка с гектара у сорта Визит получен 7,6 ц /га

у сорта Верас - 7,2 ц/га в варианте

Самая высокая экстрак

тивность была у сорта Визит 79,6# и у сорта Верас 78,6# при вне

сении в основную заправку 30 кг азота.

Следовательно, в зависимости от назначения использования зерна,

нужно диффепенцироЕать дозы азотных удобрений, вносимое под изу

чаемые сорта. При использовании на кормовые цели они должны сос

тавлять в пределах 90 к г/га д . в . , при использовании для пивоваре-

ния-00-60 кг д .в . на гектар.

Увеличение дозы калийных удобрений до 160 кг д .в . повыпало э к с -

страктивноеть на 1,0-1, 5#, что необходимо учитывать при выращива

нии пивоваренного ячменя,

Фунгиииды тилт и байлетон не оказывали отрицательного влияния

на содержание белка, крахмала и экстрактивность.

УДК 633.16:631.8+632.95

133

Электронн я Научная СельскоХозяйств нная Библиотека