72 / 104
человека составляет 1,5 мг/кг, а ДСД в продуктах питания равно 0,01
мг/кг/день.
Исходя из полученных данных, можно заключить, что остаточное
количество препарата в органах и тканях после обработки кур децисом в
концентрации 0,02 %-ной водной эмульсией не представляет опасности для
человека.
САПРОПЕЛЬ И ЕГО ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В ПИТАНИИ ЖИВОТНЫХ.
Студ. 2 к. Ольчикова А, А*
Научн. рук. - доц. Ильина Т. Я.
Сапропель
(озерный ил) встречается на дне озер, прудов и других
водоемов. В переводе с греческого сапропель обозначает ”гниющая грязь”. В
сыром виде сапропель представляет собой студенистую, однородную массу,
которая образуется из остатков отмирающей растительности и живых орга
низмов пресных водоемов. Оседая на дно, они уплотняются и создают ог
ромные залежи толщиной в 5 -10 метров и более.
В состав сапропеля помимо органического вещества входят макро- и
микроэлементы, имеются витамины Е, Д, (3-каротин, витамины группы В,
включая В*
2
. Все они находятся в легко усвояемой форме. В сапропеле отсут
ствуют вредные для животных нитраты и нитриты, патогенные микробы,
бактерии и вирусы. В состав сапропеля входят гуминовые кислоты, которые
обладают антимикробными свойствами.
Сапропель обогащает рационы протеином, лизином, минеральными
элементами и витаминами.
Практикой установлены следующие нормы в расчете на 1 кг живой
массы:
1)
для крупного рогатого скота - 1г
2)
для свиней и овец
- 2г
3)
для птиц
-З г
Добавка сапропеля способствует улучшению обмена веществ, увели
чению живой массы растущих животных, повышает сопротивляемость орга
низма к желудочно-кишечным заболеваниям, однако, добавление большого
количества озерного ила к основному рациону животных может оказывать
бактерицидное действие на микрофлору желудочно-кишечного тракта жи
вотных (особенно жвачных), нарушая обменные процессы.
На кафедре кормления животных и кормопроизводства СПбГАВМ
нами был исследован химический состав сапропеля, добытый в Ленинград
ской области.
70
Электронная Научная СельскоХозяйс венная Библиотека