ЭлБиб

Содержание ЛП и 11-ОКС в крови здоровых

и больных гепатозом коров

Группа

а-ЛП, %

Р-ЛП, %

11-ОКС, мг%

1 4,36±0,55 9,27±0,50 40.10±4,10 44,06±0,55 2,01 ±0,25 2,82±0,21

П 4,21 ±0,53 6,91 ±0,41 37,56±2,40 42,02±1,60 1,70+0,33 1,98+0,46

Р <0,01 < 0,01

< 0,05

П р и м е ч а н и е . 1 - сухостойный период, 2 - период наивысших

надоев.

а- и р-ЛП транспортируют в своих фракциях до 30% ФЛ и до

20% ЭХ каждая. ФЛ и ЭХ, в свою очередь, транспортируют жир

ные кислоты, период полураспада которых составляет около 2

минут.

Таким образом, абсолютное количество липидов, переноси

мых в форме жирных кислот, довольно велико, что обеспечива

ет активное функционирование молочной железы. На период

максимальных надоев приходится и наибольшее содержание

холестерина и фосфолипидов в молоке (В.С. Садовская). В это

же время максимальна концентрация 11-ОКС в крови, а в сухо

стойный период она ниже, что коррелирует с изменением а- и р-

ЛП и их липидного компонента холестерина, являющегося

предшественником кортикостероидов.

Однако у коров с гепатозом уровень а-ЛП, ФЛ, ЭХ, СХ и 11-

ОКС статистически достоверно ниже, чем у здоровых. С одной

стороны, это свидетельствует о снижении транспорта жирных

кислот, что отражается на надоях: средняя молочная продуктив

ность здоровых коров за исследуемый год составила

4998±372 кг, больных - только 3773±312 кг. С другой стороны,

уменьшение а-ЛП и их липотрофных факторов приводит к дис

трофическим нарушениям в печени. Часть жирных кислот, кото

рая могла быть удалена ЭХ и эфирами ФЛ, задерживается в

печени и ассимилирует в ней в ТГ, что трансформирует зерни

стую дистрофию печени в жировую. Кроме того, у больных коров

нарушается белковообразовательная функция печени, о чем

говорят положительные и резкоположительные коллоидно

осадочные пробы с сульфатом меди. Дефицит апопротеинов

также ведет к нарушению сборки частиц а-ЛП, которые наполо

вину состоят из белка. Наконец, снижение концентрации корти

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека