ЭлБиб

В годовалом возрасте отмеченная тенденция сохраняется. В

1,5-годовалом возрасте достоверно более высокая (Р>0,99) экс

креция серотонина с мочой выявлена у животных с сильным

уравновешенным инертным типом ВНД - 0,26±0,01 мкг/мл по

сравнению с сильным неуравновешенным подвижным типом

ВНД - 0,015±0,001 мкг/мл и несколько выше по сравнению с жи

вотными остальных групп.

УДК 636.2:612.015.32

ОСОБЕННОСТИ МЕТАБОЛИЗМА ЛИПОПРОТЕИДОВ

У ВЫСОКОПРОДУКТИВНЫХ КОРОВ

дамушкина

Л.Н.,

омина

В.Д.

В связи с гидрофобностью липидов в плазме нет их свобод

ных форм. Неэтерифицированные жирные кислоты образуют

растворимые комплексы с альбуминами. Остальные липиды

транспортируются в виде комплексов со специализированными

белками - апопротеинами, образуя липопротеиды (ЛП). Это

надмолекулярные образования, основанные на нековалентных

связях. Частицы ЛП состоят из гидрофильной оболочки и гид

рофобного ядра. Гидрофильная оболочка содержит полярные

фосфолипиды (ФЛ), свободный холестерин (СХ) и апопротеины.

Гидрофобное ядро содержит неполярные эфиры холестерина

(ЭХ) с жирными кислотами, триглицериды (ТГ) в разных соотно

шениях в зависимости от класса ЛП. Разделение на классы дос

тигается с помощью электрофореза. На старте остаются наибо

лее крупные по размеру хиломикроны (ХМ), затем формируются

фракции npe-р-ЛП, р-ЛП и а-ЛП. Хиломикроны - первый транс

портер экзогенных пищевых липидов, прежде всего ТГ, на пути

через лимфу в кровь. Под действием плазменной липопротеид-

липазы (ЛПЛ) ХМ теряют ТГ. Часть их апопротеинов переходит

на а-ЛП. Остатки ХМ поставляются в печень, где из них образу

ются компоненты желчи и npe-р-ЛП. Последние являются глав

ной транспортной формой эндогенных ТГ. В плазме крови пре-Р-

ЛП трансформируются в р-ЛП под действием ЛПЛ. При этом те

ряются ТГ и возрастает относительный процент СХ и ЭХ. Р-ЛП

поставляют холестерин для метаболических нужд всем клеткам.

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека