ЭлБиб

Основу роста молочной продуктивности составляют, главным об

разом, происходящие в последние годы изменения в технологии содер

жания и кормления животных. На их долю приходится 20 % роста про

дуктивности стада. Совершенствование генетического потенциала мо

лочного стада обеспечило 25 %, а качества кормов — 40 % роста про

дуктивности крупного рогатого скота.

По нашим оценкам, верхняя граница роста средней продуктивно

сти молочного стада на Среднем Урале составит около 8000 кг. При та

кой продуктивности производство молока в Свердловской области дос

тигнет 800 тыс. т, или 65-70 % потребности в нем населения региона.

При этом существует риск, что часть предприятий не сможет конкури

ровать на молочно-сырьевом рынке и снизит поголовье. Чтобы этого не

произошло, необходимо внимательнее относиться к решению проблемы

кормопроизводства, в основе которого — региональное зернофуражное

производство и полевое кормопроизводство.

Значительный вклад в научное обеспечение системы региональ

ного полевого кормопроизводства и конкурентоспособного животно

водства Среднего Урала вносит Уральский научно-исследовательский

институт сельского хозяйства [3, 4]. В настоящее время основными на

правлениями Уральского селекционного центра по растениеводству, со

гласно действующей программе развития кормопроизводства Среднего

Урала, на 2010-2015 гг. являются:

- селекция на скороспелость и урожайность;

- селекция на устойчивость к абиотическим стрессам (засуха, зимо

стойкость и холодостойкость, избыточное увлажнение;

- селекция на устойчивость к наиболее вредоносным патогенам и вре

дителям (бурая листовая ржавчина, головня, корневые гнили и др.);

- селекция на качество продукции (повышенное содержание белка,

крахмала, витаминов, антиоксидантов и т. д.);

- использование молекулярно-генетических и биотехнологических ме

тодов селекции.

В 2010-2014 гг. учеными института выведены и включены в госу

дарственный реестр Российской Федерации 13, переданы в Государст

венное испытание 23 сорта зерновых культур, картофеля и многолетних

трав. При средней урожайности зерновых в хозяйствах области в 1,7—

2 т/га современные сорта зерновых уральской селекции превышают ее

в 2,5-3,0 раза.

Среди выдающихся сортов Уральской селекции следует выделить

сорт пшеницы Ирень, высеваемый на площади около 600 тыс. га, новый

сорт уральской мягкой пшеницы Екатерина, позволяющий получать

урожай с гектара посевов в уральских условиях на уровне 7,0 т. Потен

циальная урожайность ячменя сорта Памяти Чепелева — свыше 8 т/га.

Эл ктронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека