Саур*
Яровое тритикале
О ри гинатор ФГБНУ ДЗНИИСХ.
Селекционеры : Грабовец А.И., Крохмаль А.В., Олейникова ТА.,
Фомичева А.А., Михайленко П.В.
Родословная сорта. Сорт получен путем отбора из мутантной
популяции М4 Легинь харьковский ДАБ.
Высота соломины 76-90 см. Устойчивость к полеганию высо
кая. Колос белый, остистый, неопушенный, длина колоса 9,0-11,1 см.
Зерно мелкое, масса 1000 зерен 33,6-38,9 г, хорошо выполненное, сте
кловидное, светло-красное.
Потенциал продуктивности генотипа - более 5,0 т/га. В сред
нем за 2010-2014 гг. урожай зерна составил 2,8 т/га, что на 0,36 т боль
ше в сравнении с сортом Укро и 0,72 т/га больше в сравнении со стан
дартным сортом твердой яровой пшеницы Вольнодонская.
Сорт Саур имеет повышенное содержание белка в зерне (13,7-
16,5%), характеризуется высокими хлебопекарными (объем хлеба
860 см3) и неплохими кондитерскими свойствами. Может быть ис
пользован в хлебопекарной, кондитерской и комбикормовой про
мышленности. Наряду с высокой продуктивностью генотип характе
ризуется высокой жаро и засухоустойчивостью, не поражается вирус
ной карликовостью.
Сорт обладает комплексной полевой устойчивостью к ржавчи
нам, не поражается мучнистой росой, пыльной и твердой головней,
устойчив к вирусной и бактериальной пятнистости, фузариозам. Тре
буется защита от злаковых мух.
Передан для изучения в Центральный, Волго-Вятский,
Центрально-Черноземный, Северо-Кавказский, Средневолжский,
Нижневолжский и Уральский регионы.
116
Научная электронная библиотека ЦНСХБ