364 / 524
Долголетние опыты и анализ производственного опыта позволяют
утверждать, что коэффициент использования пастбищной травы в про
изводственных условиях обычно колеблется в пределах 75—80%, однако
бывает значительно ниже. Величина коэффициента использования травы
во многом зависит от количества и характера дополнительных кормов»
от числа циклов стравливания, нагрузки пастбища, а также от потен
циальной продуктивности животных. С увеличением нагрузки и количе
ства стравливаний возрастает до некоторой степени и коэффициент ис
пользования травостоя, но в том случае, когда нагрузка превращается
в «перегрузку», коэффициент использования может и снизиться.
На основании многолетних исследований культурных пастбищ в
Эстонской ССР были составлены отвечающие условиям крупного про
изводства основные положения организации и использования систем
специализированных загонов для различных групп скота.
Для молочного стада применяется система однодневных загонов —
25—30 загонов общей площадью 40—60 га на каждую выпасаемую
группу из 100—200 коров. Коровы поедают за день 50—60 кг травы и
дают за счет нее 12—18 кг молока. Если животные используют 70—80%
запасов травы, для удовлетворения суточной потребности одной коровы
в траве требуется 150—170 м2 пастбища (при урожае не менее 30 ц
корм. ед. с 1 га). В течение пастбищного периода корова, в зависимо
сти от породы и ее приспособленности к пастбищному корму, исполь
зует 1200—1500 корм, ед., а за счет пастбищного корма можно* удовле
творить 70—85% летней потребности коров в кормах.
Так, на опытной базе «Куузику» коровами эстонской черно-пестрой
породы за 8 лет (1963—1970) была использована за пастбищный период
трава, эквивалентная 1378 корм. ед. на голову, за это время (148 дней)’
было получено 1701 кг молока, что составило 47,7% годового надоя.
В 1970 г. в том же хозяйстве на каждую корову приходилось
1434 корм. ед. пастбищной травы, причем в пастбищный период от
каждой коровы было надоено 2091 кг молока (53,9% годового надоя).
На Вяндраской опытной станции пастбищной травы (среднее по стаду)
было использовано одной коровой на 15—25% больше, чем в «Куузику».
Исходя из этих данных и учитывая, что площадь культурных паст
бищ, предназначенных для коров, может достигать 300 га, в одном
пастбищном центре можно сосредоточить от 600 до 1000 коров. Следо
вательно, культурные пастбища могут быть с успехом использованы в
условиях крупных животноводческих ферм.
В литературе высказывается общее мнение, что оптимальной мож
но считать группу коров из 100—120 голов. Наблюдения последних лет
в Эстонской ССР говорят о том, что выпасаемая группа без сколько-
нибудь заметного снижения коэффициента использования пастбищ мо
жет достигать 200 и даже 250 голов. Хотя этот вопрос требует еще до
полнительных исследований, уже сейчас можно сказать, что особых пре
пятствий к увеличению выпасаемой группы, по нашему мнению, нет.
Пастьба дойных, коров может быть круглосуточной или нормиро
ванное время (порционная). Крупный рогатый скот собирает пастбищ
ную траву в определенное время суток, причем это мало зависит от!
запаса травы и ее доступности. Средняя продолжительность сбора тра
вы коровами в сутки составляет 7—8 часов. В течение этого времени
коровам требуется 8—12 перерывов для пережевывания корма и отды
ха. Наиболее длительный период сбора травы коровами — после вечер
него доения. Количество поедаемой травы зависит от ее густоты, высоты
и общей массы. Исследования показывают, что больше всего пастбищ
ной травы корова может собрать при густом травостое, высота которого
12—15 см.
В крупном производстве при применении однодневных загонов более
целесообразна круглосуточная пастьба коров, так как в таком случае
354
Научная электронная библиотека ЦНСХБ