

Не менее 15—20% урожая дают растения семейства сложноцвет
ных. В лесной, лесостепной и степной зонах сложноцветные в
травостое уступают злакам, но зато в полупустыне и пустыне они
составляют его основу. Семейства бобовых, осоковых, маревых
участвую^ в травостое сенокосов и пастбищ примерно в одинако
вых количествах. Осоки явно' доминируют на болотах и сырых
местах, маревые — на солонцах и солончаках в полупустыне и
пустыне и бобовые — в горных районах и спорадически в различ
ных зонах и местообитаниях. Каждое из этих трех семейств со
ставляет не менее 3% веего травостоя природных кормовых уго
дий. Остальные семейства занимают уже более скромное ме
сто.
Таким образом, по поедаемостн растений, содержанию их
в травостое пастбищ и в сене наибольшее хозяйственное значение
имеют злаки, за ними следуют бобовые, сложноцветные, осоко
вые, маревые, крестоцветнйе и зонтцчные.
Злаки —Gramineae Juss. * Семейство злаков имеет свыше
3500 видов, в СССР —около 1000 видов. Роль злаков особенно
велика в степной зоне СССР, где они на сенокосах целинных
участков и залежей и умеренно стравливаемых пастбищах часто
составляют свыше 70% всего травостоя. По мере движения на
север, в лесную зону и на юг в полупустыню роль злаков умень
шается, но и в этих зонах они нередко являются основой травя
ного покрова, составляя в сене и пастбищной траве часто свыше
50%. В пустыне роль злаков уже более скромная. Они занимают
там третье место после сложноцветных и маревых. В горных
районах роль их примерно такая же, как в лесостепных и степ
ных зонах. В целом в CCGP на долю злаков падает около 25%
урожая сенокосов и пастбищ.
Из 146 родов злаков, представленных в нашей флоре, только
около 30 играют заметную роль в создании травяного покрова
сенокосов и пастбищ, роль остальных родов злаков сравнительно
невелика. Первое место по распространенности и кормовому зна
чению принадлежит роду пыреев —Agropyron. За ними следуют
овсяницы — Festuca, несколько меньший удельный вес имеют
костры ~ Bromus и мятлики —Роа. Следующими по зпачешпо
являются лисохвосты —Alopecurus и тимофеемка — РЫеиш.
По содержанию питательных веществ злаки уступают пред
ставителям многих семейств. Сено в фазе цветения (в среднем по
544 анализам) содержит (в процентах от абсолютно сухого веще
ства): золы — 7,7, протеина — 10,4, белка — 8,6, жира —2,9, клет
чатки—31,2 и 'безазотистых экстрактивных веществ— 47,8
(табл. 3). В 100
кг
злакового сена, заготовленного в фазу цвете
ния, обычно содержится (при влажности 15%) 45—50 кормовых
единиц и 3,5—4,5
кг
переваримого протеина.
* Семейства располагаются в порядке их хозяйственного значения.
3 И. В. Ларин
65
Научная электронная библиотека ЦНСХБ