ЭлБиб

фосфатом натрия — 60—-100 г на одну голову в сутки

увеличивалось содержание жира в молоке (на 0,2—

0,3%), улучшалось усвоение фосфора (на 7%) и азота

(на 11%). Баланс фосфора, с учетом выделенного с мо

локом, был положительный при скармливании коровам

как бобово-злаковой, так и злаковой травы с подкорм

кой, а без подкормки — отрицательный.

А. С. Емельянов (1968) сообщает, что внесение в

почву 200 кг азота в- три приема не отразилось на об

щем состоянии здоровья коров, выпасавшихся на паст

бищах, но при этом появлялись признаки дефицита

питательных веществ. Так, например, с третьего цикла

стравливания иногда наблюдаются изменения в шерст

ном покрове животных, например отсутствие блеска,

что указывает на недостаток полноценного белка в тра

ве. Недостаток фосфора можно обнаружить по следую

щим признакам: у коров появляется слабость ног,

шерстный покров становится взъерошенным, животные

худеют.

Избыточное количество кальция в рационе лакти-

рующих коров приводит к снижению переваримости ор

ганического вещества. Изучение пищеварительных и об

менных функций в организме жвачных животных, в ра

ционе которых фосфора и кальция было в 2 раза боль

ше нормы, показало, что большое количество этих эле

ментов усиливает эвакуацию химуса из желудка в ки

шечник. При этом коэффициенты переваримости и ис

пользования питательных веществ снижаются.

Исследованиями М. Г. Хузина (1961) установлено,

что при скармливании лактирующим коровам злаковой

травы с содержанием 4,9—5,42 г кальция и 3,5—4,1 г

фосфора из расчета на 1 кг сухого вещества обеспечи

вался положительный баланс этих веществ в организ

ме. При введении в пастбищный рацион обесфторенного

фосфата (от 80 до 100 г на одну голову в сутки) улуч

шалось использование фосфора рациона и увеличива

лось содержание его в молоке. Минеральная подкормка

коров на пастбище положительно влияет и на баланс

магния. Это, по-видимому, связано с отношением калия

к сумме кальция + магний, которое в траве составляло

от 4,25 до 5,09 при норме" 2. Сбалансированное мине

ральное питание коров по кальцию и фосфору на куль

турных пастбищах отразилось на ходе лактации. При

даче минеральной подкормки снижение удоев в среднем

174

Научная электронная библиотека ЦНСХБ