51 / 386
Г Л А В А IV
ЗАПАСНЫЕ ВЕЩЕСТВА
Продукты фотосинтеза, вырабатываемые растением, обычно
не- все идут на ростовые и другие жизненные процессы. Часть
этих продуктов остается неиспользованной и служит резервом,
потребляемым растением в те периоды жизни, когда фотосинтез
отсутствует, или когда текущий фотосинтез не в состоянии удов
летворить потребность растения в готовом органическом мате
риале.
,Отложение готового органического вещества представляет
особенно характерное явление в жизни многолетних растений,
в том числе и многолетних кормовых трав. Многолетникам при
ходится переживать такие периоды жизни, когда фотосинтез пол
ностью или почти полностью прекращается. Это бывает в перио
ды покоя, наступающего в жарких странах под влиянием высо
ких летних температур, в холодных странах — под влиянием
низких температур в осенне-зимний период. В этот период фото
синтез не проявляется, хотя многие луговые травы, а также сор
няки сохраняют зеленые органы. Основные причины этого сле
дующие: 1) растения изолированы от солнечного света снежным
покровом; по данным Н. Н. Калитина, на глубину 5 см проника
ет около 8%, а на глубину 40 см — только около 0,5% падающей
на поверхность снега радиации и 2) низкие температуры Ч
Световые фотохимические реакции лишь в малой степени
зависят от изменения температуры, однако эти изменения суще
ственно влияют на ход темповых энзиматических реакций, про
текающих в процессе фотосинтеза (А. А. Ничипорович, 1964).
Наблюдения Ruebel (1925) над зимованием луговых трав в
Альпах показали, что их покой не является автономным, то есть
обусловлен не какими-либо внутренними причинами, а лишь
низкими температурами. Луговые травы, перенесенные в теплое
помещение, и в зимний период продолжают вегетировать, расти.
В период покоя запасные вещества потребляются в первую
очередь на процесс дыхания, вместе с тем могут наблюдаться
и ростовые процессы. Они могут проявляться в виде формирова
ния новых почек, побегов или роста корней в тех случаях, когда
температура под снегом не снижается или опускается лишь не
много ниже нуля.
Однако запасные вещества могут использоваться растением
и в течение теплого вегетационного периода. Это можно наблю
дать во время особенно сильного роста, а также при регенера-
г.Как показали исследования И. С. Шатилова, В. В. Рачинского и По
ликарповой (1957), некоторые виды луговых трав, например тимофеевка лу
говая, меньше клевер красный, поглощают углекислоту при температурах
минус '8,5—14°. Однако в темноте этого не происходит.
А
С. П. Смелов
49
Научная электронная библиотека ЦНСХБ