356 / 454
- растение с открытым типом терминальной флоэмы, поэтому
загрузка флоэмы осуществляется через симпласт. Однако,
межклеточный транспорт по эндоплазматической сети становится
возможен, начиная с 7-8°С (4). Максимальная интенсивность
апопластного транспорта у растений с закрытой флоэмой, к
которым относится томат, происходит в температурном диапазоне
от 10 до 20°С. Однако апопластный транспорт не прекращается
даже при нулевой температуре (5).
Отток ассимилятов из листьев и обеспечение ими
корней зависит не только от интенсивности загрузки флоэмы, но и
от особенностей ферментных систем углеводного обмена,
функционирующих в проводящих тканях растений. Известно, что
в проводящих пучках листовых черешков происходит подавление
активности кислой инвертазы, благодаря чему обеспечивается
устойчивое сохранение сахарозы, движущейся в русле дальнего
транспорта (6).
Чтобы выяснить, в какой мере величина активности инвертазы
отражается на транспорте ассимилятов во флоэме томата и огурца,
нами были проведены исследования активности кислой инвертазы
в эксудатах из черешков этих видов после охлаждении,
полученных путем центрифугирования
черешков томата и
огурца.
Серьезные различия по активности кислой инвертазы в
черешках томата и огурца видны уже в контроле. Так, активность
инвертазы томата находится на уровне 28,5 мкМ образовавшейся
глюкозы/г сух.м. в ч, в то время как у огурца активность
инвертазы не прослеживается.
После трехсуточного охлаждения в
черешках томата
обнаружено значительное снижение активности кислой инвертазы,
которое составляет 76% от уровня контроля. В то же время,
трехсуточная холодовая экспозиция вызывает индуцирование
активности инвертазы в черешках огурца, которая достигает
уровня 7,6 мкмоль образовавшейся глюкозы/г сух.м. в ч.
Шестисуточная холодовая экспозиция приводит к почти
полному подавлению активности кислой инвертазы в черешках
томата. В это время активность инвертазы составляет всего 1% от
уровня контроля. В этот же период времени у огурца наблюдается
347
Научная электронная б б иотека ЦНСХБ