ЭлБиб

20°С. Весь комплекс анализов проводили после 3 суток

охлаждения, после 6 суток охлаждения и спустя 3 суток после

возврата растений в оптимальные температурные условия. В

качестве контроля использовали неохлажденные растения. Данная

схема опыта позволяла фиксировать физиологические процессы,

происходящие в растениях не только во время холодовой

экспозиции, но и после ее завершения и возврата растений в

оптимальные температурные условия.

Экспериментальные данные о содержании сахаров в

апопласте листьев томата и огурца, были полученны методом

вакуум-инфильтрации

листьев

последующим

их

центрифугированием. Существенные различия между данными

видами были обнаружены уже в контроле. Суммарное содержание

сахаров в апопласте листьев томата в 2,5 раза превышает

содержание сахаров в апопласте листьев огурца. Таким образом,

наши результаты подтверждают данные других исследователей о

значительном превышении содержания сахаров в апопластном

эксудате апопластных видов, к которым относится томат, над

симпластными, к которым принадлежит огурец (3). После

трехсуточной холодовой экспозиции у томата содержание сахаров

в апопласте листа увеличивалось на 60%. За это же время

содержание сахаров в апопласте листа огурца оставалось

стабильным. После шести суток охлаждения и последующего

возвращения растений томата в оптимальные температурные

условия происходило последовательное снижение содержания

сахаров в апопласте почти до уровня контроля. У огурца после

шести суток охлаждения происходило недостоверное снижение

содержания сахаров в апопласте, а после возврата растений в

оптимальные температурные условия - некоторое повышение их

содержания.

Учитывая все вышесказанное, можно констатировать, что во

время охлаждения у томата в апопласте происходит значительное

увеличение содержания сахарозы, что говорит об усилении

процессов оттока ассимилятов через этот компартмент. У огурца

же, наоборот, содержание сахарозы в апопласте во время

охлаждения остается стабильным, что свидетельствует о

невозможности усиления процессов оттока через апопласт. Огурец

346

Научная элек ронная библиотека ЦНСХБ