ЭлБиб

1. Оценка сортов жимолости по содержанию сахаров в плодах

Название

сортов

Анализ 15 июня Название

сортов

Анализ 20 июня

мо-

но-

са-

хара

ди-

саха

ра

об

щие

са

хара

мо-

носа

хара

диса

хара

об

щие

саха

ра

Алёнушка 5.61 0.66 6.26 Барышня 7.36 0.53 7.89

Братка

6.76 0.08 6.84 Вилига

6.47 0.47 6.94

Гирлянда 5.00 0.04 5.01 Гжелка(к)

5.97 0.32 6.29

Гжелка(к)

6.47 0.19 6.66 Диана

6.08 0.56 6.64

Гжельская

поздняя

6.92 0.72 7.63 Зимородок 4.88 0.31 5.19

Голубой

десерт

6.60 0.10 6.70 Куча мала 6.13 0.99 7.12

Дельфин 7.00 0.16 7.17 Племя

7.92 0.74 8.66

Диана

6.13 0.52 6.79 Соска

7.01 0.86 7.87

Консервная 6.60 1.02 7.62 Шахиня

6.13 0.47 6.60

Куминовка 6.27 0.03 6.30 НСР05

0.13 0.25 0.23

Лагушка

5.47 0.09 5.56

Лидия

6.60 0 6.60

Радость моя 5.47 0.32 5.79

Раменская 6.81 0 6.81

96 - 7

6.13 0.28 6.41

9 - 73

7.15 0.50 7.65

НСР 05

0.11 0.16 0.19

Общее количество сахаров в плодах составляет по сортам

от 5.01 до 7.65 %. Превышение над контрольным сортом отмечено

у 4 сортов и достоверно ниже - у 6 сортов.

Во второй партии сортов максимальный уровень моносаха

ров более 7 % имели сорта Племя, Барышня, Соска, а по дисаха

рам - Голубой десерт, Диана, Дельфин (0.74 - 0.99 %).

По содержанию общего сахара большая часть сортов имела

показатели выше контроля. Помимо изучения химсостава пло-

199

Научная электронная библиотека ЦНСХБ