398 / 512
УДК 619:636.085:636.52/58
Н. С. Хрусталёва, А. Ф. Еакшеев, Л. В. Чупина
(Новосибирский ГАУ)
ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ В РАЦИОНАХ
КУР ЭКСТРУДИРОВАННОГО ГАММАРУСА
В интенсивном птицеводстве от кур требуется быстрый рост и высокая
яйценоскость. Большое значение в связи с этим придаётся сбалансирован
ному кормлению птицы полноценными комбикормами. При этом корма
животного происхождения относятся к группе дорогостоящих добавок.
Мясо-костная и рыбная мука как источник высокоценного протеина зани
мают особое место в рационе птицы.
В связи с этим, мы решили использовать экструдированного гаммару
са, кормовая ценность которого достаточно высока (65 % протеина, 6,2 -
жира, 9,2—кальция, 10,7 % - фосфора, витамины) вместо рыбной муки для
удешевления рациона.
Ракообразные являются ценным кормовым объектом для птиц и спо
собны значительно повысить качество продукции - яиц и мяса, это доказа
но многочисленными исследованиями.
Озёра Сибири богаты рачковым планктоном. В Кулундинской зоне име
ются значительные запасы гаммаруса и на протяжении ряда лет развивает
ся его промысел.
Экспериментальная работа по изучению эффективности использова
ния в рационах племенных кур экструдированного гаммаруса проводилась
на ФГУП ППЗ «Новосибирский». Опыт проводился на птице родительско
го стада яичного кросса «Шавер-2000». Было сформировано две группы
несушек по принципу аналогов, в каждой группе по 50 голов.
Кормление кур родительского стада в контрольной и опытной группах
осуществлялось комбикормом, сбалансированным по основным показате
лям согласно установленным нормам кормления.
Птица контрольной группы получала основной рацион, птица опытной
группы получала 97 % основного рациона и 3 % гаммаруса вместо 3 %
рыбной муки.
В задачу исследований входило изучить сохранность опытной птицы; про
дуктивные качества кур-несушек; выводимость и сохранность молодняка.
За весь период опыта сохранность поголовья птицы составляла 100 % в
обеих группах. Яичная продуктивность в опытной группе недостоверна на
3,4 %, или 20 яиц, превышала контрольную группу. Выход инкубационных
яиц от всех полученных составлял 60,1 в опытной и 59,5 % в контрольной
группе. Вывод цыплят из заложенной партии яиц в опытной группе равнялся
75, в контрольной 74,4 %. Сохранность молодняка до 2 недельного возраста в
опытной группе составляла 100, а в контрольной за этот же период 98,2 %.
395
Научная электронная библиотека ЦНСХБ