ЭлБиб

Оказалось, что инкрементный подход применим не только в

случае антоцианов, но и при исследовании пигментов другого

класса - каротиноидов. Межинкрементные соотношения, получен

ные для производных одного из антоцианидинов, могут быть коли

чественно перенесены не только на производные других антоциа

нидинов [

], но и на производные флавоноидов других классов [9].

Применение данного подхода упрощает анализ каротиноидов при

наличии в экстрактах эфиров ксантофиллов, естественно увеличи

вающих компонентный состав экстрактов, вследствие чего в обыч

ной практике использовали предварительное омыление.

Литература

1. Высокоэффективная жидкостная хроматография в биохимии / Под.

Ред. А. Хеншен и др. - М.: Мир, 1988. -

688

с.

2. Дейнека В.И., Староверов В.М., Фофанов Г.М., Балятинская Л.Н.

Инкрементный подход при определении состава триглицеридов. //Хим.-

фарм. ж, 2002, т.36. №7. - С. 44-47.

3. Дейнека В.И., Дейнека Л.А., Фофанов Г.М., Балятинская Л.Н.

Идентификация жирных кислот в составе триглицеридов масел семян рас

тений с использованием обращенно-фазовой ВЭЖХ. // Растит, ресурсы,

2004. Т.40, №1. С. 104-112.

4. Дейнека В.И. Триглицеридный состав масел семян некоторых рас

тений. // Химия природн. соедин. 2003. №

. С. 433-436.

5. Дейнека В.И. Обращено-фазовая ВЭЖХ в анализе масел с радика

лами конъюгированных октадекатриеновых кислот. // Сорбционные и

хроматографические процессы. 2005. Т.5(4). С.507-517

. Дейнека В.И, Дейнека Л.А. Анализ растительных масел методом

микроколоночной высокоэффективной жидкостной хроматографии. // Ж.

аналит. химии 2004. т.59. №9. С.895-898.

7. Дейнека В.И., Григорьев А.М., Дейнека Л.А., Шапошник Е.И.,

Староверов В.М. Исследование антоцианов черники в плодах и препара

тах на ее основе. // Зав. лаб. 2006. №3. С. 16-20.

. Дейнека В.И., Григорьев А.М. Относительный анализ удержива

ния гликозидов цианидина. //Ж. физ. химии. 2004. т. 78. №5. С.923-926.

9. Дейнека В.И., Дейнека Л.А. Инкрементный подход в анализе каро

тиноидов методом ОФ ВЭЖХ. Разделение диэфиров ксантофиллов. //

Сорбционные и хроматографические процессы. 2006. Т.

. №3. С. 366-375.

240

Научная электронная библиотека ЦНСХБ