

Корнеева О.С., Коненков И ФММагомедов Г.О., Омельченко О.М. ПОЛУЧЕ
НИЕ ПОРОШКООБРАЗНОГО ПОЛУФАБРИКАТАИЗ ЯКОНА....... .
119
Маслюкова Т.В., Корниенко T.G , Перелыгнн ВЛИ. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ
ЭКСТРАКТОВ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯВ МНОГОКОМПОНЕНТНЫХ
НАПИТКАХ............................... .......................... ........................... .
120
Пащенко Л Л , Тареева ИЛИ., Пащенко Л.Ю., Спивакова Л.В. ВТОРИЧНЫЕ
ПРОДУКТЫ ПЕРЕРАБОТКИ ЗЕРЕН АМАРАНТАКАК УЛУЧШШЕЛИ В
ТЕХНОЛОГИИХЛЕБА..................... ........................................................................ 121
Пащенко Л.П., Тареева ИЛИ, Пащенко ЛЛЮПБолотов НА., Болотов Д.Н.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ НЕФЕРМЕНТИРОВАННОГО РЖАНОГО СОЛОДА ДЛЯ
ПРОИЗВОДСТВА ХЛЕБА........................................................ .................. ..............
123
Пащенко Л.П., Любарь А.В. ИСПОЛЬЗОВАНИЕПРОДУКТОВ ПЕРЕРАБОТКИ
СОИ В ТЕХНОЛОГИИ ХЛЕБА................... ................................................................ 124
Петрушкина А.С., Зудилин СJL , Казарин В.Ф., Толпекин А.А., Фадеева Л.В.
Козлятник восточный в условиях лесостепи СреднегоПоволжья................................. 126Васин
B f.,
Белов В.И. ЗЕЛЕНЫЙ И СЫРЬЕВЫЕ КОНВЕЙЕРЫДЛЯ
МОЛОЧНОГО СКОТА (НА ПРИМЕРЕ С-ЗА “ДРУЖБА” КОШКИНСКОГО
РАЙОНА)......................................... ............................................................................... 128
Васин BJT., Брагин А.А., Петрушкина А.С. МНОГОЛЕТНИЕ ТРАВЫ ДЛЯ
СОЗДАНИЯ ТРАВОСТОЕВ В СУХОЙ СТЕПИ САМАРСКОГО ЗАВОЛЖЬЯ.......
130
Ельчанинова Н.Н., Васин А.В. ОСОБЕННОСТИФОТОСИНТЕТИЧЕСКОЙ
ДЕЯТЕЛЬНОСТИ В МНОГОКОМПОНЕНТНЫХСМЕШАННЫХПОСЕВАХ 132
Васин В.Г., Васина НЛ ., Павлов П.А. СМЕШАННЫЕПОСЕВЫ ЯЧМЕНЯИ
ОВСА С ГОРОХОМНА ЗЕРНОФУРАЖ......................... .........................................
134
Самохвалова FJVL, Самохвалова ЕЛ . АГРОКЛИМАТИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ
САМАРСКОЙ ОБЛАСТИ ПРИМЕНИТЕЛЬНОК ВОЗДЕЛЫВАНИЮ СОИ .......... 137
Кислое А.В., Мушинский
АЛ .
ОДНОЛЕТНИЙДОННИК - ПЕРСПЕКТИВНАЯ
КУЛЬТУРА ДЛЯ ОРОШАЕМЫХ ЗЕМЕЛЬЮЖНОГОУРАЛА............................... 138
Загуменников В.Б., Бабаева БJO ., Загуменникова Т.Н. ГЕРБИЦИДЫКАК
АЛЬТЕРНАТИВА РУЧНОЙ ПРОПОЛКЕ В ПОСЕВАХЛЕКАРСТВЕННЫХ
КУЛЬТУР............... ....................................... ................................................................. 140
Загуменникова TJHL, Тареева Н.В., Загуменников В.Б. ЭХИНАЦЕЯ
ПУРПУРНАЯ КАК ИСТОЧНИК ФИТОПРЕПАРАТОВ. АГРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ
ОСОБЕННОСТИ ВЫРАЩИВАНИЯНА ПЕРВОМ ГОДУЖИЗНИ............ ........... 142Казарин В.Ф., Гуцалюк M JL ВЛИЯНИЕ ГУСТОТЫ СТОЯНИЯ РАСТЕНИЙ НА
СЕМЕННУЮ ПРОДУКТИВНОСТЬМАЛЬВЫМЕЛЮКА........................ .............
143
Кукушкина Л.А., Михайлов А*А-ВРЕДОНОСНОСТЬ СТЕБЛЕВОГО
ХЛЕБНОГО ПИЛИЛЬЩИКА НАЯРОВОЙПШЕНИЦЕВ САМАРСКОМ
ЗАВОЛЖЬЕ...........................
145
Дерканосова HJYL, Шеламова СА . ПРОДУКТЫПЕРЕРАБОТКИ СТАХИСА В
ПРОИЗВОДСТВЕХЛЕБА ИЗ СМЕСИ РЖАНОЙИ ПШЕНИЧНОЙМУКИ........... 147
Корчагин В.И., Столярова Л.И., Карпенко В.И., Дерканосова Н.М.
ИСПОЛЬЮВАНИЕ ОКАРЫ В ПЮИЗВОДСТВЕ ХЛЕБА........... ............................ 149Перикова Л.И., Рудаков О.Б., Болотов В.М. КАРОТИНОИДНЫЙКРАСИТЕЛЬ
ИЗ ЦВЕТКОВ ОДУВАНЧИКА...................................................................... ... .........
149
Санина Т.В., Пономарева Е.И. ЗАВИСИМОСТЬ РЕОЛОГИЧЕСКИХ СВОЙСТВ ТЕСТА И КАЧЕСТВА ХЛЕБА ОТ ВИДА ПОРОШКООБРАЗНОГО ПОЛУФАБРИКАТА................................................................. 151325
Научная электронная библиотека ЦНСХБ