347 / 736
БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ ЗЕРНОВЫХ ВИДОВ И ,
ГИБРИДОВ АМАРАНТА
Ц
УЗБЕКИСТАНЕ
’
Ш.Турсунова, А.Сафаров, К .С .Сафаров
Национальный университет Узбекистана, г.Ташкент
Х орезм ская академия Маъмуна, г.Хива. Узбекистан
г В .настоящ ее время широко пропагандируется к интродукции и
внедрению в практику сельского хозяйства одна из наиболее
перспективны х нетрадиционных культур — амарант. Потенциал
ам аран та исключительно велик и в зависимости от условий
возделывания и видовых особенностей во многих странах он широко
используется как пищевое, кормовое, лекарственное и декоративное
растени е (Amaranth, 1984; Чернов, 1992; Amaranth, 1992, 1993, 1999;
Сафаров, 1998, 2000).
Ам арант “ новая, и пока мало изученная для п о ч в ен н о -
клим атических условий нашей республики культура. В этой связи на
к аф едр е
физиологии
растений
Национального
университета
У збекистана с 1990 года были начаты комплексные исследования
ф и зи о л о г о—биохимических
и
экологических
особенностей
интродукции амарантовых, в п о ч в ен н о -кл им ати ч ес ки х условиях
наш ей республики, а такж е по разработке пищевых, кормовых и
фарм акологических аспектов использования продуктов переработки
амаранта.
В результате исследований были отобраны перспективны е для
кормопроизводства вида амаранта, разработаны рекомендации по
приготовлению силоса и сенажа, собрано более 80 образцов амаранта
с целью создания ботанической, а в перспективе — генетической
коллекции этой культуры. Начаты исследования зернового амаранта.
Полевы е
опыты
проводились.
в
1997 —2000
гг.
на
эксперим ентальной базе Хорезмской Академии Маъмуна и в
Ботаническом
саду
Национального
университета
Узбекистана.
349
Научная электронная библиотека ЦНСХБ