тема: “Пищеварение и обмен веществ у жвачных животных и птиц
в онтогенезе” , научным руководителем которой на долгие годы
(до 1973 г.) становится профессор П.И. Жеребцов. Сразу же в те
матике кафедры обозначаются два основных направления:
1. Изучение процессов пищеварения, всасывания и экскреции
в пищеварительном тракте крупного рогатого скота.
2. Изучение процессов пищеварения и обмена веществ у до
машней птицы в разные периоды онтогенеза, включая эмбрио
нальный период развития.
С этого времени силами научных сотрудников отдела физио
логии зоотехнической опытной станции (при кафедре), препода
вателей и аспирантов кафедры осуществляется целенаправ
ленная разработка научной проблемы, имеющей важное науч
ное и практическое значение в развитии промышленного живот
новодства.
Начиная со второй половины 1950-х годов в разрезе кафед
ральной проблематики разрабатываются следующие разделы:
секреторная и экскреторная деятельность тонкого кишечника
(В.П. Дегтярев, А.Г. Караев, С.Д. Полищук); внешнесекреторная
деятельность поджелудочной железы у телят в онтогенезе и уча
стие ее в азотистом обмене (М .М . Серых, Т он г Чан Д ао ,
Б.Н. Давыдов); секреторная и выделительная функции печени у
телят в связи с возрастом и рационом (В.А. Михалина, В.С. Край
няя); секреторная активность разных зон слизистой сычуга и сы
чужного пищеварения у крупного рогатого скота в онтогенезе
(А. Кавенцки, Ван Дуань Шунь); в 1960-е годы много внимания
уделяется изучению процессов рубцового метаболизма у жвач
ных животных (В.Ф. Вракин, А .К . Бобылев, Н .И . Сусова,
Р.В. Веселухин, Н.Е. Сидоров, Н.С. Шевелёв, В.Д. Листунов,
О.А. Войнова).
Одновременно, по инициативе и под руководством профес
сора П .И . Жеребцова, начинаются исследования по новым раз
делам темы: “Изучение биологической роли и обмена макро- и
микроэлементов у жвачных животных” (А.Б. Байдер, Н.С. Ше
велев, Л .П. Князева, Н.Х. Набиев и др.); “Микроминеральный
обмен у птиц” (В.И. Георгиевский, Е.П. Полякова, К. Сунарто и
др.); “Взаимодействие витаминов и минеральных элементов в
животном организме” (А.А. Иванов, Гурцкая и др.)
Наряду с сотрудниками и аспирантами кафедры в научные
исследования включаются студенты - члены научного физиоло
гического кружка. В течение 1960-х годов студентами сделано
769
Научная эл ктронная библиотека ЦНСХБ