ЭлБиб

ко актинидия коломикта и шиповник. У облепихи отсутствует

фермент аскорбиназа, переводящий аскорбиновую кислоту в её

инактивную форму, поэтому витамин С хорошо сохраняется в

продуктах переработки. В облепихе обнаружено 15 микроэлемен

тов: на первом месте - марганец, затем алюминий, магний, крем

ний и титан.

Облепиха очень привлекательна ещё и тем, что большинство

присутствующих в ней биологически активных веществ находит

ся в синергическом, т.е. во взаимно усиливающем друг друга,

сочетании.

Плоды облепихи можно есть как свежими, так и в перерабо

танном виде. Несомненным её достоинством является то, что при

переработке свойственные ей оригинальные цвет, вкус и аромат

сохраняются очень долго.

Но в первую очередь облепиха рекомендуется к использова

нию как лекарственное растение. Всемирную славу облепихе при

несло получаемое из неё облепиховое масло. Оно применяется

при лечении лучевых, химических и термических поражений

кожи, язвенной болезни, гинекологических заболеваний, гипер

тонии, экзем и диабета, заболеваний крови, фарингитов, стома

титов и пульпитов. Широко используют облепиховое масло оф

тальмологи при лечении травм и ожогов глаз. Препараты на ос

нове облепихового масла при совместном использовании с не

которыми противоопухолевыми лекарствами усиливают их дей

ствие.

Сок из листьев и плодов назначают при авитаминозах, пло

ды - как противосклеротическое средство, отвар плодов вместе

с листьями помогает при подагре и ревматизме. Соком облепи

хи с мякотью лечат токсические гепатиты, соком с медом - ка

шель. Отвар семян облепихи выступает в роли лёгкого слаби

тельного. Кашицу из плодов облепихи можно использовать для

удаления пигментных пятен на коже, а также как противовоспа

лительное средство.

Но назначение облепихи не ограничивается только её лечеб

ной и пищевой ценностью; это растение широкого и разнооб

разного применения и до конца пока ещё не выявленных воз

можностей.

Облепиха относится к семейству лоховых

(Elaeagnaceae A. L.

de Jussieu),

сюда же входят род шефердия

(Shepherdia)

и род лох

(Elaeagnus).

Современные систематики выделяют три вида об

лепихи: иволистную, крушиновидную и тибетскую. Наибольший

495

Научная электронная библиотека ЦНСХБ