ЭлБиб

Основная плодовая культура яблоня экологически высокопла

стична, поэтому ее плоды являются удобной моделью для изуче

ния путей адаптации растений к условиям произрастания. В дан

ной статье основное внимание уделено наружной стенке, эндоп

лазматическому ретикулуму, митохондриям, пероксисомам, пла

стидам и вакуолям клеток эпидермы и гиподермы.

Нами выявлено, что у всех изученных сортов сильно кутини-

зирована наружная стенка эпидермальных клеток и на поверх

ности кутикулы мощный восковой покров. Характер отложения

воска для каждого сорта специфичен. Для позднеспелых сортов

характерен более мощный восковой покров. В кутикуле яблок

выявляются наружная и внутренняя зоны. Наружная зона более

плотная, гомогенная. Во внутренней зоне обнаруживаются элек

тронно-плотные структуры - микроканальцы, степень развития

которых коррелирует с толщиной кутикулы. Относительно при

роды и функции микроканальцев существуют разные точки зре

ния [3 ,5 ,6 и др.]. В сравнительно-экологическом плане кутикула

яблок изучена недостаточно, и для исследования всех аспектов

этой проблемы требуются более детальные исследования.

Согласно нашим данным на высоте 1200 м у плодов позднес

пелых сортов толщина кутикулы на 2...3 мкм меньше, чем на рав

нине. Следует отметить, что в горном поясе складываются суро

вые условия: высокая инсоляция, пониженная температура, вы

сокая влажность и разреженность атмосферы. Наряду с этим яб

лоневые насаждения в горной зоне расположены в межсклонных

долинах и пологих южных склонах, пересекающихся горными

реками, что создает специфические микроклиматические условия.

Вероятно, в совокупности эти факторы и оказывают неспецифи

ческое влияние на толщину кутикулы плодов позднего срока со

зревания.

Между тем число устьиц и чечевичек на поверхности зрелых

плодов всех изученных сортов коррелирует с высотой произрас

тания. Учитывая значение разреженности атмосферы для высо

когорных растений, увеличение числа устьиц у горных плодов

можно рассматривать как приспособление к недостатку СОг [4].

А увеличение числа чечевичек, по-видимому, связано с комбина

цией стрессовых факторов.

Климатические факторы гор вызывают заметные изменения

в ультраструктуре клеток перикарпия яблок, которые касаются

топографии, поведения, численности и строения органелл. Ана

лиз полученных нами данных позволяет характеризовать клетки

377

Научная электронная биб иотека ЦНСХБ