156 / 392
Генетические ресурсы и интродукция
зревшие плоды от ранних заморозков, способствовала их быстрому созреванию и позволяла ежегодно собирать
значительные количества качественных семян.
Кроме того, оставленные в зиму укрытия способствуют сохранение нижней части побегов, раннему и дружно
му пробуждению глазков клубней, образованию мощных побегов и, следовательно, раннему наступлению генера
тивного периода — созревания плодов.
Сравнительное изучение типов культур (стелющейся, шпалерной) выявило преимущества шпалерной культу
ры.
Шпалерная культура устраивалась на пологоовальной гряде («квали»). В каждом ряду через 5 м устанавлива
лись 3-х метровые бетонные столбы с крючьями для натягивания проволоки в 3 ряда. По обе стороны проволоки
высаживались однолетние сеянцы стефании.
Рядом по такой же гряде испытывалась стелющаяся культура стефании.
Результаты эксперимента по типичному году представлены в табл.
1
.
Влияние типа культуры на продуктивность стефании гладкой
Таблица
1
Тип культуры Количестворастений
нага
(втыс.шт.)
Среднийвес
клубня(г)
Урожайностьклубней
вц/га в%кконтролю
Стелющаяся культура без
подрезки надземной части
—контроль
60
214
128,4
100,0
Стелющаясякультураспод-
трезкойнадземнойчасти
60
206
123,6
96,5
Шпалернаякультура
44
463
203,7
159,1
Анализ таблицы позволяет заключить, что несмотря на то, что в условиях опорной (шпалерной) культуры клуб
ни имели лучшее развитие (до 700 и более г веса) — превышение урожая от контроля на 59,1 % — все же полевая
стелющаяся культура имела ряд значительных преимуществ.
В условиях опорной культуры возникал ряд сложностей: трудно было обеспечить механизированную посадку,
уход, уборку, кроме того строительство шпалер требовало значительных капитальных затрат. Поэтому для промы
шленных плантаций нами был предложен тип полевой стелющейся культуры.
Изучение сроков высадки рассады
в открытый грунт позволило выявить перспективность срока апрельской
посадки. Лучший срок посадки — середина апреля; посадка на 2 недели позже — в конце апреля, приводила к по
тере урожая клубней на 6,5 % или 6,1 ц/га, при посадке в середине мая урожай снижался на 10 %.
Отмечено также значительное влияние сроков посадки на урожай сеянцев. Так при посадке их в середине ап
реля урожай клубней составил 204 ц/га при посадке в начале мая — 176 ц/га или на 14 % ниже, наконец, при по
садке в середине мая — 161 ц/га или на
2 1
% ниже.
Анализ накопленных данных позволил рекомендовать хозяйству посадку рассады стефании гладкой проводить
в период с 15-30 апреля.
Изучение площадей питания
выявило преимущество загущенных посадок 70 X 20 см.
В среднем за 4 года урожайность клубней при площади питания 70 X 20 см на 16 % (28 ц/га) превышала вари
ант с площадью питания 70 X 25 см и на 23 % (41 ц/га) вариант с площадью питания 70 X 30 см.
Выявлена отзывчивость стефании гладкой и к органоминеральным удобрениям.
Анализ экспериментальных данных за 3 года позволил заключить о возможности увеличения урожая клубней
до 27 % (или 33 ц/га) за счет влияния минерального комплекса N
150
P
200
K
120
кг/га д.в.
Кроме того установлено, что только внесение по фону 5 т/га органических удобрений и N
150
K1Soувеличило уро
жай клубней на 20 % (23 ц/га); эффективным оказалось и внесение
— прибавка урожая клубней 16% (20
ц/га).
Указанные дозы органо-минеральных удобрений и были рекомендованы для применения в условиях произ
водства.
Изучение оптимального срока уборки клубней
стефании выявило перспективность сбора сырья в конце ок
тября.
При этом получено превышение урожаев клубней порядка 9-1
1
% даже по сравнению с уборкой в середине ок
тября.
В условиях влажных субтропиков Закавказья была выявлена перспективность многолетней культуры стефании
гладкой. Изучение продуктивности растений в условиях трехлетней культуры показало, что у двухлеток урожай
ность сеянцев увеличивалась на 170 % (217 ц/га в сыром виде), у трехлеток на 245 % (312 ц/га) по сравнению с
продуктивностью однолетних растений.
У рассады отделения клубней: у двухлеток урожай увеличивался на 153 % (172 ц/га), у трехлеток на 279 % (313
ц/га).
В дальнейшем была выявлена еще большая продуктивность растений на 4-ом году жизни, в пересчете на га
урожай клубней в сыром виде составил 69 т.
Урожайность.
В результате накопленных данных установлена возможность получения в эксперименте урожа
ев клубней стефании в сыром виде на первом году 113-188 ц/га, на втором году 285-360 ц/га, на третьем 426-440
Ц/га.
Практически для производства вполне реально получение на первом году 10 ц/га клубней в сухом виде.
Сушка сырья.
Клубни стефании содержат 85-89 % влаги, поэтому условиям сушки следовало уделить особое
внимание.
154
Научная электронная библиотека ЦНСХБ