ЭлБиб

гамъ Домбаля и Смаля, ту или другую машину, тотъ или другой способъ ра

боте на своей земледельческой фабрике.—Ограничусь темъ, что я виделъ.

Возделанный поля, обещали хороппй урожай, если Богъ дастъ ясное время для

уборки посева ежедневныхъ дождей въ течете всего шня до 8 шля, отъ ко-

торыхъ сильный ростъ пшеницы и овса во многихъ местахъ не устоялъ и пе

репутался.

Я виделъ у Н. П.

уборку клевера

, описанную у Тэера въ 5 ч. его Осповашй

Сел. Хоз. § 929. Она стоить того, чтобы повторить о ней темъ, которые Тэера

не читали, дела не видали, а затрудняются сушкою сочнаго и густаго клевера,

на солнце. Вотъ этотъ способъ. Скошенный съ утра клеверъ, оставленный безъ

разбивки въ валахъ, къ концу дня, складываютъ въ болышя копны, въ кото

рый обыкновенныхъ пятипудовыхъ пойдетъ отъ 10 до 14, ихъ очень плотно

уминаетъ работники и образуетъ какъ бы стожекъ, вышиною въ сажень, очи

щая граблями бока и прибивая траву какъ можно плотнее къ стожку со всехъ

сторонъ. За ночь, клеверъ отъ брожешя согревается такъ, что на другой день

утромъ нельзя взлесть на стожокъ босыми ногами, обожжешься, а надо въ лап-

тяхъ. Его раскидываютъ, какъ можно тонЬе, по лугу, сено охладится, побу-

реетъ и къ вечеру готово къ уборке въ стогь, или сарай. Если же захватить

дождь, то онъ нисколько не повредить клеверному сёну относительно пита

тельности; хотя бы длился и две недели. Оно не будетъ зелено, но очень съе

добно и питательно.—У гр. П. А. Толстого, въ подмосковномъ селе Ускове,

для клевера делали одонья, какъ для хлеба, изъ бревенъ на низкпхъ столби-

кахъ. На низъ адоньи настилали хворость, а на него слой соломы въ аршинъ

толщины, на солому въ аршинъ толщины слой клевера, на него опять слой со

ломы и такъ выводили целый стогъ, или скирдъ. Солома пропитывалась испа-

ретемъ отъ клевера, делалась ароматнее и съедобнее для скота.

Отъ земледЬл1я перейдемъ къ свеклосахарному заводу, для котораго оно

доставляетъ первый матер1алъ.

Свеклосахарный заводь

устроенъ Н. П. первоначально по способу А. И. Ге

рарда 1826 году простыми винтовыми пресами и на первый разъ далъ неопыт

ному сахаровару не более G фунтовъ желтаго песку изъ четверти, изъ такой же

свеклы, изъ которой ныне, после многихъ усовершенствовашй, получается имъ

до 24 фунтовъ белаго продажнаго сахара, горячею вымочкою, описанною по

дробно въ Жур. С. Хозяйства и въ Запискахъ Комитета гг. Сахароваровъ. Сколь

ко опытовъ, сколько наблюдетй сделано въ течете этого времени вниматель-

нымъ къ делу хозяиномъ-сахароваромъ! Не удовлетворяясь только своею опыт-

ностш, онъ охотно принималъ и поверялъ на деле замечашя опытнейшаго изъ

русскихъ сахароваровъ Графа Алексея Алексеевича Бобринскаго, котораго

огромные заводы въ с. Михайловскомъ Тульской губернш и въ местечке Смеле

Юевской утвердили за Росшею свеклосахарное производство. Графъ не щадплъ

издержекъ на опыты и усовершенствоватя и его заводы почитаются у насъ

лучшими. Н. П. не имелъ техъ же средствъ и потому ограничивался приго-

товлетемъ въ своемъ заводе только того, что ему сподручно въ среднемъ и

даже маломъ, сравнительно, масштабе. Зная довольно химш для своего дела,

будучи хорошимъ математикомъ, онъ подарилъ гг. сахароваровъ многими на-

блюдетями, въ числе коихъ

учетъ работъ въ свеклосахарномъ производства

обо-

зрлше свеклосахарнаю производства,

драгоценный ручпыя книяжи для сахарова

ровъ. Съ ними каждый можетъ поверять свою работу и видеть, где ея ошпб-

— ю з —

Научная электронная библиотека ЦНСХБ