ЭлБиб

О хозяйствахъ Московской губерши въ 184-5 году.

(ЛЬтнш заметки С. А. Маслова).

Жить летомъ въ Москве и жарко и душно, а потому всякШ, кто можешь,

уезжаешь или въ деревню, или на дачу, или пользуется загородными прогул

ками. Не разъ и мне удавалось въ лЪтше месяцы разъезжать по подмосков-

нымъ, пользоваться чистымъ воздухомъ и отдыхомъ, необходимыми для здо

ровья. Делая при этомъ разныя замечатя, я убедился, что мнопя улучше-

шя въ сельскомъ хозяйстве, о которыхъ за 25 летъ и не думали, неприметно

вошли въ употреблеше и, почастно, проявляются въ разныхъ местахъ съ при.

менетемъ къ услов

ямъ каждаго хозяйства и смотря по способамъ хозяина.

Мне казалось, что полезно было бы

составить описанге Московской губернш въ хо

зяйственною. отношети

такъ, какъ описали ее

Фишеръ фот Вальдгеймъ

и достой

ный ученикъ его Профессоръ

Тулье въ геологическомъ

а г.

Самойловъ

въ

промыш

ленномъ

отношеши. Сколько бы представилось фактовъ въ доказательство того

полезнаго вл

яшя, какое имели на хозяйство Члены Московскаго Общества

Сельскаго Хозяйства и незабвенный князь ДмитрШ Владшпровичъ Голицынъ,

безпрестанно, въ теченш 25 летъ, подтверждавши!, что сельское хозяйство

есть наука и требуетъ соединешя теорш съ практикою, или здраво обсужен-

наго устройства всехъ частей хозяйства, а не слепаго подражашя навыку.—

При такомъ описаши, принявши Москву за центръ сбыта всехъ произведешй

земледел5я и скотоводства, конечно, во 1-хъ, представится вниманш наблюда

теля

огородное

хозяйство, пользующееся удобрешемъ изъ столицы въ разстоянш

отъ 6 до 9 верстъ. Мы знаемъ, какъ рано весною доставляется городскимъ жи-

телямъ всякая зелень, огурцы, спаржа, пе переводящаяся целый годъ, арти

шоки и т. п.; какъ обильно и какъ дешево осенью снабжается Москва зимнимъ

запасомъ капусты, огурцовъ, свеклы, картофеля, редьки и моркови. Не любо

пытно ли было бы узнать въ подробности и описать подмосковное

огородное хо

зяйство

со всеми его пр1емами, расходами и доходами, оценить собственные

труды коломенскихъ и ростовскихъ огородниковъ, сниманщихъ въ наемъ ого

родный земли, даже въ самой Москве, и показать возможность, или невозмож

ность, выдерживать съ ними совместничество тому, кто, не участвуя самъ лич

но въ работахъ, дЬлаетъ все наймомъ.

Въ этомъ огородномъ округе известно мне замечательное хозяйство въ

такъ называемомъ Виноградномъ саду, близъ села Измайлова, у Англичанки Г-жи

Барингъ, которая, имея 22 десятины собственнаго сада, панимаетъ еще, посо-

седству, 95 десятинъ земли у удельныхъ крестьянъ и обрабатываешь пхъ на

емными людьми. Это особенное положение заставляетъ ее стараться, сколько

возможно, менее иметь рабочихъ рукъ и успевать сделать ими более работы.

Вследств1е разечета, она весь свой хлебъ

косить,

а не жнетъ.

Научная электронная библиотека ЦНСХБ