— 1 6 5 —
межуткахъ между ними расположены груши, преимущественно Дю-
шесъ дАшгулеыъ, Бере-Алексапдръ и Кюре, и сливы-рейнклоды
и мирабель. Кром'Ь того, на этой же площади устроенъ питомнпкъ
древесныхъ и кустарныхъ породъ плодовыхъ и декоративныхъ.
Чтобъ еще болгЬе утилизировать площадь, между рядами саженцепъ
сажаются лукъ, чеснокъ, культура которыхъ зд'Ьсь считается весьма
выгодной. Питомники г. Пастака заведены съ чпсто промышленною
ц'Ьлью и занимая обширную площадь въ саду, являются главнымъ
источникомъ его дохода. Не отличаясь обгшемъ ассортимента, они
содержатъ наиболее требуемые въ Крыму плодовые сорта и кром'Ь
того значительное количество сажепцевъ дйсныхъ породъ (листвен-
ныхъ и хвойныхъ). Ежегодный сбыть тЬхъ и другихъ достигаетъ
15000 шт. Зав’Ьдуетъ питомниками сынъ владельца, Аб. Ис.
Пастакъ, агрономъ по воспитанно. Подъ его же руководствомъ въ
носл'Ьдше годы началъ приводиться въ порядокъ и фруктовый
садъ. Общее число деревъ въ немъ, сидящихъ на м'Ъстахъ, дости-
гаетъ «000 гат.; изъ нихъ яблонь 4000, грушъ до 2000, слнвъ
1000, черешень и вишень до 500, абрикосовъ до 300 и персн-
ковъ до 200. Разведены преимущественно сл'Ьдуюшде сорта: яблоки—
Сары-сонапъ, Кандиль -синапъ, Красный шафранъ, Полосатый
шафранъ, ШампаискШ, АнглШскШ и Кападешй ренеты, и Спа-
ловское; груши — Бере-Алексапдръ, Mapifl-Луиза, Фердинандъ,
Дюшесъ д’Ангулемъ, Кюре, Рояль, Дойене д’иверъ, Б. Клержо и
Сахарная летняя; черешни — Сграссена, Биколоръ, Наполеонъ-
розовая, Черпая, Желтая Дрогана и Денпссепъ; сливы—рейпклодъ
зеленый и Мирабель-Метцъ; вишни — Анадольская, Бендерская,
Владим1рская; абрикосы — Кайсы и БулгапакскШ. Впрочемъ въ
бол'Ье взрослыхъ посадкахъ находится много всякихъ другихъ сор-
товъ— татарскихъ, русскихъ, и иноземныхъ. На одномъ изъ участ-
ковъ среди высокоствольныхъ деревъ разсажены карлики—яблони
и груши, но идутъ оп'Ь довольно плохо; пмъ зд'Ьсь и не нридаготъ
особеннаго зпачешя. Карлики воспитываются также и въ питомник^.
Неподходящими для разведешя въ этомъ саду оказываются изъ
яблонь: Б'Ьлып Кальвиль (мало урожаетъ, бол'Ьетъ ракомъ, а плоды
пятнятся и плохи), ЩампанскШ реи. (дерево бо.тЬетъ), Канада
(мало урожаетъ), Кандиль-Синапъ (плоды сбиваются вЬтромъ). Изъ
грушъ: Фердинандъ, Рояль, Мар1я-Луиза (всегда плохо развиты и
покрываются пятнами отх грибка Fusiclaclium). Вообще же плоды
этого сада, особенно груши, рЬдко когда достигаютъ наивыетпхъ
качествъ. Уходъ за плодовыми пасаждешямп обычный; м'Ьръ про-
Науч ая электронная библиотека ЦНСХБ