ЭлБиб

2 2

(Стараго Крыма), вообще по северной стороне Таврическихъ горъ,

въ красивыхъ и богато одаревныхъ природою рЪчвыхъ долинахъ.

При такихъ услов1яхъ садоводство, разростаясь все шире и шире,

кроме южнаго берега, прочно утвердилось и въ сЬверныхъ до.ш-

нахъ, но оставалось главнымъ образоыъ достояв1емъ христсанъ и

евреевъ (караиыовъ). По онисашю Мартына Броневскаго, бывшаго

посланникомъ польскаго короля къ крымскому хану Магометъ-

Гирею въ 1578 году, онъ вид'Ьлъ на полуострове множество пре-

красныхъ фруктовыхъ садовъ, принадлежавшихъ преимущественно

грекамъ, итальяпцамъ, худеямъ и только отчасти туркамъ. На пути

изъ Инкермана въ Корсуеь въ низовьяхъ Бельбека находились без-

конечные сады и виноградники; около разоренной Кафы существо

вали обширные фруктовые сады и виноградники; а въ Судаке

турки, евреи и хрисшне обрабатывали сады и вивоградпики, про-

стиравпйеся бол’Ье, ч§мъ на две мили. ПосетившШ Крымъ въ на

чале XYIII с т о л е т путешественникъ Де-ла-Монтрей очень хва-

литъ вина Судакской долины и‘ упоминаетъ о дешевнзхгЬ и хоро-

шихъ качествахъ п’Ьнистыхъ винъ долины Качи. О широкомъ рас-

пространен1и виноградарства и плодоводства въ округе Судака

можно судить по сохранившимся доселе остаткамъ старииныхъ, за

брошенныхъ уже посадокъ въ Судакской, Таракташской и сосЬд-

нихъ съ ними долинахъ—Козской, Отузской, Токлукской, Айсерез-

ской и другихъ. Въ районахъ ихъ, въ поросшихъ крупнымъ Л'Ь-

сомъ местахъ, и теперь встречаются во множеств!» одпчавппя за

росли виноградныхъ лозъ, старые пни яблонь съ вышедшимп отъ

инхъ новыми порослями и старыя деревья грецкаго ореха, распо-

ложеше которыхъ доказываетъ, что раньше, во время господства

татаръ, здЬсь кипела садовая жизнь. То же самое можно наблюдать

во многихъ местахъ сЬвернаго склона горъ, въ такихъ пунктахъ,

гдгЬ правильное ведете садовой культуры невидимому давно уже

угасло. Автору этихъ строкъ показывали, напримеръ, высеченные

изъ камня ящики, служивнде для давки вина на возвышепности

между сел. Зуей и дер. Кыркъ (на границе горной и степной по

лосы, по пути изъ Симферополя на Карасубазаръ), по скату ко

торой, какъ разсказываютъ старики, существовали въ прогаломъ

столетш виноградники. Теперь эти места совершенно голы отъ дре

весной растительности.

Въ эпоху ханскаго владычества въ здешнихъ садахъ главное

внимаше было обращено на возделывате виноградной лозы, но,

кроме иея, воспитывались и мпопя друпя плодовыя породы и про-

Научная электронная библиотека ЦНСХБ