106 / 540
Подкормка свеклы хелатами микроэлементов увеличивала сахаристость на
всех вариантах на величину около 0,3 абсолютных процента, прослеживалась
незначительная тенденция возрастания массы корнеплодов, выход сахара при
этом возрастал на
1
,
1
-. .
2,1
т/га.
Таким образом, наш опыт доказывает реальность одновременного
достижения высокой урожайности при высокой же сахаристости корне
плодов путем оптимизации соотношения макро- и микроэлементов пита
ния, для чего расчетно-балансовый метод дополняется применением удоб-
рительно-стимулирующих составов при внекорневой подкормке и инкру
стации семян.
Ценность фабричных корнеплодов определяется не только сахаристостью,
но и рядом технологических качеств: содержанием золы, азотистых веществ и
другими показателями, на которые в ряде случаев могут отрицательно повлиять
удобрения.
Наши данные позволяют утверждать, что применяемые в наших экспери
ментах нормы удобрений и подкормки ЖУСС не вызвали заметного ухудшения
технологических качеств сахарной свеклы.
В последние годы все большее внимание приходится обращать на на
копление в продукции тяжелых металлов, играющих, в зависимости от до
зировок, или роль токсинов, либо нужных животным и человеку микроэле
ментов. Мы определяли содержание в корнеплодах свинца и цинка
(табл. 2). В результате по обоим элементам была выявлена тенденция к
уменьшению их концентрации в растении по мере роста норм удобрений,
что объясняется, в основном, увеличением урожайности корнеплодов. При
этом во всех вариантах количество свинца и цинка составляло лишь не
большую долю от ПДК по этим элементам (ПДК по свинцу - 0,5 мг/кг, по
цинку - 10 мг/кг). Тем не менее, исследования в этом направлении необхо
димо продолжать по зонам свеклосеяния, особенно Заинской. Известно, что
там из-за воздействия токсических выбросов Заинской ГРЭС, а также ряда
нефтегазодобывающих предприятий и транспорта нередко возникают опас
ные концентрации тяжелых металлов и других токсикантов в сельскохозяй
ственной продукции.
98
Научная электронная библио ека ЦНСХБ